Для лучшего контроля артериального давления увеличивайте количество калия

17.08.2026

Традиционные рекомендации по контролю высокого артериального давления отдавали предпочтение снижению потребления натрия; однако новые данные свидетельствуют о том, что увеличение количества калия может существенно помочь в этом вопросе, а соотношение калия и натрия может служить более точным показателем здоровья сердечно-сосудистой системы.

Новый отчет, опубликованный в The American Journal of Clinical Nutrition, приводит аргументы в пользу обновления текущих руководств по снижению давления, рекомендуя людям увеличивать потребление калия и одновременно снижать потребление натрия для наиболее эффективного контроля артериального давления.

Учитывая, что большинство  потребляют около 3400 миллиграммов (мг) натрия в день, что превышает 2300 мг, рекомендуемые федеральными руководствами и организациями здравоохранения, этот совет становится еще более актуальным. Большая часть этого объема, около 70%, поступает из ресторанной еды и обработанных продуктов. Если добавить к этому тот факт, что более 98% взрослых также не выполняют суточные нормы потребления калия, эта статистика начинает объяснять, почему гипертония получила прозвище «тихий убийца».

Издание  пообщалось с тремя экспертами — Леонардом Пианко, доктором медицины, сертифицированным кардиологом из Флориды, Язом Даабулом, доктором медицины, кардиологом и руководителем программы передовой визуализации сердца в больнице Harrison Memorial в Синтиане, штат Кентукки, и Джен Эрнандес, зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по почечной диетологии, — чтобы обсудить, как увеличение потребления калия может помочь лучше контролировать давление и стоит ли определенным группам людей соблюдать осторожность при потреблении калия.

Почему калий важен для артериального давления

Недавние исследования показали, что соотношение натрия и калия является более точным показателем сердечно-сосудистых исходов, чем только лишь натрий. Высокое потребление натрия также связывают с повышенным риском развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Метаанализ 2025 года показал, что добавление около 2000 мг калия в день может снизить систолическое артериальное давление примерно на 5 мм рт. ст. [миллиметров ртутного столба] и диастолическое артериальное давление примерно на 3 мм рт. ст. у людей с гипертонией», — отметила Эрнандес. Калий помогает достичь этого баланса за счет нейтрализации воздействия натрия, способствуя выведению избытка натрия из организма и расслаблению кровеносных сосудов.

Пианко отметил, что хотя текущий стандарт отдаёт предпочтение диете с низким содержанием натрия для снижения давления, разговоры о добавлении калия в рацион не новы. «Калий — жизненно важный минерал для поддержания гомеостаза, и слишком высокий или слишком низкий его уровень может вредить здоровью. Этот отчет подчеркивает, как натрий и калий работают вместе, регулируя водный баланс и артериальное давление, и насколько сбалансированное питание, такое как диета DASH, эффективно для снижения давления», — объяснил он.