10 мифов о похудении
26.12.2025
Врачи рассказали, как в погоне за стройностью сохранить здоровье
Ожирение — это не просто вопрос внешности, а заболевание, которое влияет на здоровье сердца, сосудов, печени, суставов и даже психоэмоциональное состояние. По данным ВОЗ, избыточный вес повышает риск диабета II типа, инсульта, гипертонии и ряда онкологических заболеваний. Но несмотря на масштаб проблемы, представления о том, как с ней бороться, по-прежнему искажены.
Интернет, социальные сети и даже «добрые советы» знакомых формируют устойчивые, но вредные мифы о похудении. Они мешают людям выбрать безопасный и действительно работающий путь. Вместе с врачами объясняем, почему в борьбе с лишним весом важно не просто сбросить килограммы, а сохранить здоровье.
Материал прокомментировали
Ольга Пьяных
Врач-эндокринолог, к. м. н., диетолог клиники Hadassah Medical Moscow, доцент кафедры эндокринологии, ученый секретарь сетевой кафедры ЮНЕСКО по теме «Биоэтика сахарного диабета как глобальная проблема» ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
Олеся Гурова
Эндокринолог, диетолог, к. м. н., доцент кафедры эндокринологии № 1 Первого МГМУ им. И.М. Сеченова, главный врач Профессорской клиники эндокринологии и диабета
Полина Балан
Нейрофизиолог, к. б. н., специалист по превентивному и персонализированному управлению здоровьем
Миф № 1. Чтобы похудеть, нужно сидеть на строгой диете или голодать
Многие уверены, что похудение — это в первую очередь отказ от еды или резкое сокращение калорий. Однако строгие диеты и голодание редко приводят к устойчивому результату. Почему дефицит калорий не всегда приводит к снижению веса?
«Ограничение калорийности рациона — одно из необходимых условий снижения массы тела. Без него ничего не получится. Проблема в том, как люди реализуют этот дефицит калорий», — объясняет диетолог Олеся Гурова.
При мысли о снижении массы тела у пациента включается черно-белое мышление: либо ем, либо не ем. В результате появляются такие ограничительные рационы, как «одна курица с брокколи без соли», и больше ничего. Кардинальная смена рациона всегда приводит к рецидиву веса, зачастую с избытком, предупреждает эксперт.
Человек не может долго придерживаться жесткой схемы, и по завершении диеты продукты возвращаются в рацион в избытке. Так проявляется феномен «йо-йо». Практически любой пациент с ожирением неоднократно переживал эпизоды снижения веса и последующего возврата, при этом не замечая четкой тенденции: чем чаще он пытается сбросить вес, тем больше он становится.
«Чтобы не просто снизить вес, но и удержать результат, нужно разумно сокращать рацион питания, примерно на 500–600 ккал в день от текущего уровня, — советует Олеся Гурова. — Такие «маленькие шаги» позволяют снижать вес медленно, в комфортном пищевом режиме без выраженных ограничений. Так появится больше шансов на удержание веса после достижения цели. При наличии ожирения мы видим сложившиеся годами неправильные привычки и паттерны питания, а также нарушения пищевого поведения на патофизиологическом уровне. Поэтому любые изменения питания даются человеку с огромным трудом.
