В каком виде спорта бета-аланин срабатывает лучше и как именно

27.01.2023

Выводы

Высокоинтенсивные тренировки ускоряют гидролиз АТФ и гликолиз для обеспечения системы энергией. Это приводит к соответствующему увеличению объема метаболитов, таких как неорганический фосфат и ионы водорода, которые снижают рН внутри мышечных клеток и уменьшают мощность и результативность [4].

Другие факторы, ухудшающие мышечную функцию во время интенсивной тренировки, включают изменения работы кальция (т.е. уменьшение высвобождения кальция из саркоплазматического ретикулума и снижение чувствительности миофиламентов к кальцию [3]) и чрезмерное производство реактивных форм кислорода (ROS) [5].

После приема бета-аланин в скелетных мышцах и других органах соединяется с гистидином, образуя карнозин. [7] Карнозин играет несколько физиологических ролей в организме [3], одна из которых - действие в качестве внутриклеточного буфера рН. Карнозин тормозит снижение внутриклеточного рН во время тренировки, связываясь с метаболитами, что позволяет дольше сохранять высокую интенсивность тренировки.

Это основной механизм, с помощью которого бета-аланин повышает эффективность тренировки, но, вероятно, не единственный. Предварительные данные свидетельствуют о том, что карнозин способен улучшить результаты высокоинтенсивных тренировок, влияя на процессы с кальцием и уровень ROS [8].

Поскольку ионы водорода и кальция конкурируют за один и тот же участок связывания в мышечных клетках (первый подавляет сокращение мышцы, а второй запускает), а ионы кальция и водорода связываются ещё и с карнозином, то карнозин может улучшить сокращательную функцию, увеличивая миофиламент (белки в мышечных клетках, запускающие сокращение), поднять чувствительность к кальцию или уровень ионов кальция, доступных для запуска мышечного сокращения.

Карнозин обладает антиоксидантными свойствами, включая способность к поглощению ROS и усилению активности ферментативных антиоксидантов, таких как супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза. Таким образом, он способствует предотвращению утраты контроля производства ROS во время тренировки, что сохраняет производительность мышц. 

Тем не менее для подтверждения вклада этих механизмов в эргогенные эффекты бета-аланина необходимы дополнительные данные исследований с участием большой выборки людей.

Понимание механизмов, при помощи которых бета-аланин повышает эффективность тренировки, дает представление о том, в каких видах упражнений его эффект будет наиболее заметен, а именно в высокоинтенсивных упражнениях, характеризующихся накоплением ионов водорода и значительным усилением внутримышечного ацидоза. 

Метаанализ 2017 года показал, что бета-аланин в некоторой степени повышает спортивную результативность во время нагрузки продолжительностью от 30 секунд до 10 минут. [9] Добавка с бета-аланином наиболее эффективна для упражнений продолжительностью от 1 до 4-7 минут [7][9].