Помогает ли ходьба избавиться от лишнего жира?
06.11.2017
Эффект ходьбы на похудение не оправдал ожиданий в ходе экспериментов по изучению упражнений, однако, о ее воздействии на REE и композицию тела людей на диете с калорийным дефицитом известно очень мало. Если ходьба эффективна, то представляет собой удобную альтернативу высокоинтенсивной аэробной активности для людей с ожирением. Целью настоящего исследования было определить, способно ли двойное воздействие программы ходьбы и калорийного дефицита предотвратить снижение уровня REE, усилить сжигание жира и сохранить мышечную массу подэкспертных в процессе похудения.
Подэкспертные и объект исследования
В этом рандомизированном контролируемом исследовании участвовали мужчины и женщины из Германии (в возрасте 25-50 лет) с избыточным весом или ожирением (ИМТ 27-35), которых случайным образом разделили на две группы - низкокалорийной диеты или низкокалорийной диеты и ходьбы в течение 12 недель. Все подэкспертные обычно вели малоподвижный образ жизни без истории кардио-метаболических заболеваний. Из 91 участника завершили исследование 82 человека.
Подэкспертным обеих групп была предписана диета с калорийным дефицитом в 500-800 калорий ежедневно, рассчитанным на основе их базального REE методом непрямой калориметрии. Целевая макронутрициональная композиция состояла из 22-25% протеина (около одного грамма на килограмм веса тела), 42-45 % углеводов и 32-35% жира с рекомендацией уменьшить количество насыщенных жиров и выбирать нежирные источники протеина, такие как нежирное мясо или низкожирные молочные продукты. Для усиления чувства насыщения подэкспертым рекомендовали продукты с низкой энергетической плотностью (менее 1,3 калории на грамм). Для укрепления дисциплины и повышения точности все подэкспертные получили консультации профессионального диетолога в начале исследования и через 6 недель, а также имели еженедельные консультации по телефону, буклеты с инструкциями о новой диете, примерное меню и особые рецепты для приготовления пищи, а также кухонные весы для контроля потребления.
Группа ходьбы получила инструкцию энергично ходить со средней скоростью 6 километров в час в общей сложности в течение 3 часов в неделю, при этом один из этих часов под присмотром фитнесс-тренера. Подэкспертные другой группы вели привычный образ жизни. Для измерения скорости ходьбы применялись трекеры. Все участники эксперимента вели дневник активности и питания в течение трех дней в середине исследования (шестая неделя) и в конце (12 неделя), чтобы оценить точность соблюдения протокола и общий расход энергии.
Основным результатом исследования, фигурирующим в документах, первоначально заявлялась межгрупповая разница в размере жировой массы и сухой мышечной массы. Однако в ходе предварительной регистрации основной результат был изменен на межгрупповую разницу в изменении уровня REE. Вторичными результатами были: межгрупповая разница в изменении композиции тела (измеренной биоэлектрическим сопротивлением), кровяного давления, уровня липидов в крови, уровня глюкозы и инсулина, тиреоидных гормонов, тиреоид-стимулирующего гормона (TSH) и кортизола. По вторичным результатам не была проведена коррекция множественных сравнений, что повышает вероятность ложных положительных результатов.
