И что, теперь перед тренировкой надо выпить чашечку чая матча?

27.08.2023

Кроме того, ROS активируют медиаторы воспаления, которые вызывают повреждение мышц с отсроченным эффектом [30]. Один из основных катехинов чая Матча, EGCG, способен оказывать антиоксидантное и противоутомляющее действие [31]. 

Кроме того, матча содержит ряд других антиоксидантов, таких как лютеин, которые поглощают ROS и подавляют воспалительные реакции. Одна чашка зеленого чая матча содержит количество лютеина, эквивалентное ежедневному потреблению лютеина японцами [32]. 

Выводы
Употребление зеленого чая матча до или во время тренировки благотворно отражается на мышечной адаптации. Соединения, входящие в состав чая матча, ослабляют стресс и отодвигают утомление, вызванные физической нагрузкой, что способствует восстановлению после тренировки и ускорению адаптации, ею вызванной. 

Кроме того, были обнаружены положительные связи между изменениями мышечной адаптации и микробиотой. 

Дальнейшие исследования должны детальнее изучить механизм действия чая матча и значение модуляции микробиоты. Несмотря на то, что количество некоторых соединений в матча меньше эффективного, при их совместном приеме может быть получен положительный эффект.

Исследования: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-023-00859-4#Bib1

Источник: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-023-00859-4