Доктор объясняет, почему вам нужно потреблять больше белка в вашей диете

17.04.2024

Доктор Ронда Патрик затем озвучила лучший способ включения белка в диету, который заключается в потреблении животных мясных продуктов. Она объясняет, что вегетарианцы и веганы должны будут дополнять свой рацион белковыми порошками и другими продуктами.

"Вы должны подумать о том, где я получаю свой белок? Животные мясные продукты, вероятно, являются лучшими источниками, потому что необходимые аминокислоты очень высоко концентрированы в птице, мясе и рыбе. Если вы вегетарианец или веган, вам просто нужно очень упорно работать и дополнять рацион белковыми порошками и другими продуктами, чтобы повысить содержание аминокислот."

К сожалению, когда люди не потребляют достаточно белка, организм извлекает аминокислоты из скелетной системы, что приводит к нежелательной атрофии мышц.

"Если вы действительно пытаетесь достичь 1,2-1,6 грамма на килограмм массы тела, это очень важно. Это много белка. Это действительно много белка, особенно для людей, ведущих активный образ жизни. Вы можете подумать, почему это так важно? Ну, если вы постоянно извлекаете аминокислоты из своих мышц, это как если бы вы брали деньги из своего пенсионного фонда заранее" — объяснила доктор Ронда Патрик.

"Мы достигаем пика массы мышц, вероятно, к 20-30 годам, когда мы достигаем пика массы мышц. После 30-и, когда вы достигаете 40, вы начинаете уменьшаться, а потом вы знаете, вы достигаете 50, и это еще больше, поэтому это становится сложнее".

Доктор Ронда Патрик раскрывает, что силовые тренировки и употребление соответствующего количества белка могут помочь замедлить естественную потерю мышечной массы и силы, создавая "резервуар" заранее.

"Силовые тренировки — это способ стимулировать синтез белка в скелетных мышцах и увеличить массу мышц, а также мышечную силу. Оба этих показателя уменьшаются с возрастом. Вы хотите попытаться нарастить этот резервуар мышечной массы раньше в жизни, как вы делаете с вашим пенсионным фондом, потому что вы будете брать из него позднее в жизни, даже если вы занимаетесь фитнесом, потому что вы теряете больше мышечной массы и силы с возрастом. Это просто часть процесса старения, и чем больше вы можете противостоять этому с помощью силовых тренировок и убедившись, что вы получаете достаточно белка, тем лучше вы будете".

Доктор Ронда Патрик не единственный компетентный специалист, который говорит о пользе достаточного потребления белка. Легенда бодибилдинга и эксперт по здоровью Арнольд Шварценеггер также затрагивал эту тему, подчеркивая, что люди нуждаются в большем количестве белка, чем то, что рекомендуется:

"«Золотая середина» ежедневного потребления белка для клинического здоровья, композиции тела и эффективности упражнений требует, чтобы вы ели на 100 процентов больше белка в день, чем то, что предлагается устаревшей рекомендацией РДА" — поделился Шварценеггер.