Что такое коллаген: как работает «белок молодости»
02.02.2026
Юлия Галлямова подчеркивает: «Любые добавки должны применяться с осторожностью. Не рекомендуется принимать коллаген при заболеваниях печени и почек, нарушениях обмена аминокислот (например, фенилкетонурии), так как избыточное количество белка увеличивает нагрузку на эти органы. Коллаген часто получают из рыбы, моллюсков, говядины — поэтому аллергикам важно внимательно изучать состав.
Коллаген относится к белковой пище, и при нарушениях работы пищеварительного тракта усвоение может быть снижено. В этом случае возможны тяжесть после приема, вздутие и ухудшение переносимости высокобелковых продуктов. При гастрите, панкреатите, синдроме раздраженного кишечника и любых воспалительных процессах добавки следует согласовывать со специалистом.
Коллаген часто получают из рыбы, моллюсков, говядины — поэтому аллергикам важно внимательно изучать состав.
Но даже если вы полностью здоровы и планируете принимать коллаген, важно помнить: это белок, и его чрезмерное количество может создавать нагрузку на выделительную систему, провоцировать запоры, нарушать баланс аминокислот и конкурировать с другими белками за ферменты и рецепторы. Дозировка должна быть индивидуальной — перед применением проконсультируйтесь с врачом».
Когда коллаген точно не поможет
Эксперты напоминают, что коллаген не панацея. Он:
не способен заменить полноценный рацион;
не устраняет глубокие морщины без процедур;
не восстанавливает хрящевую ткань при выраженных дегенеративных изменениях;
не компенсирует нехватку витаминов и микроэлементов.
Коллаген работает только в комплексе с образом жизни, правильным питанием, защитой от солнца, нормальным уровнем белка и облегчением воспаления.
Откуда получить коллаген
Коллаген в организме бывает двух видов: эндогенный, который мы синтезируем самостоятельно, и экзогенный, поступающий извне — с пищей, добавками или косметологическими процедурами. В идеале организм производит все необходимое сам, но когда этот процесс с возрастом замедляется, поддержка извне начинает играть заметную роль.
Эндогенный коллаген: как его поддержать без добавок
Внутренний синтез коллагена зависит от множества факторов.
1. Питание
Организм создает коллаген из аминокислот, поступающих с пищей. Для этого необходимы:
белковые продукты (мясо, рыба, яйца);
витамин C — участвует в ферментации коллагена;
цинк, медь и сера — кофакторы для построения волокон.
Если этих элементов недостаточно, скорость синтеза снижается, даже если образ жизни идеален.
2. Здоровье пищеварительной системы
Ключевую роль играет переваривание белка и всасывание аминокислот. Если есть нарушения ЖКТ (гастрит, панкреатит, дисбактериоз), аминокислоты усваиваются хуже. Восстановление кишечника — фундаментальная часть любой программы «омоложения» кожи.
