Вот как укрепить иммунную систему против вирусов
14.10.2023
Согласно исследованию, проведенному клиникой Кливленда в Огайо в 2021 году, пациенты с коронавирусом также не получают пользы от добавок цинка: в этом рандомизированном клиническом исследовании амбулаторных пациентов с диагнозом Sars-CoV-2 лечение высокими дозами цинка, аскорбиновой кислоты или комбинации обеих добавок было более эффективным по сравнению с лечением, проводимым в клинике Кливленда в Огайо. Стандартное лечение не приводит к значительному сокращению продолжительности симптомов.
Наш совет: придерживайтесь диеты, содержащей цинк, круглый год, чтобы оптимально питать свою иммунную систему цинком и витамином С (подробнее об этом ниже), потому что оба они работают наиболее эффективно в дуэте. Хорошими источниками цинка (суточная потребность: 15 миллиграммов) являются орехи, листовые зеленые овощи, говядина, зародыши пшеницы, овсянка, сыр, рыба и молоко. Прежде всего, всем, кто занимается спортом, следует соблюдать диету, богатую цинком, потому что они особенно подвержены риску дефицита цинка: вы теряете много цинка с потом и мочой.
2. Железо увеличивает подвижность некоторых иммунных клеток и повышает аппетит S.G. фагоцитов (макрофагов), которые могут обезвреживать и уничтожать нежелательных захватчиков, таких как вирусы и бактерии. Оптимальными поставщиками железа (суточная потребность составляет 10 миллиграммов) являются мясо, фенхель, морковь, шпинат, крупы (просо), бобовые и орехи. Следует ли вам также повышать уровень защиты с помощью таблеток железа, вам лучше предварительно проконсультироваться с врачом. Вот как можно предотвратить дефицит железа.
3. Медь также активирует питательные клетки нашей иммунной системы – и, следовательно, собственную защиту организма от вирусов и бактерий. Лучшими источниками меди (суточная потребность от 1,5 до 3 миллиграммов) являются крупы, рыба, листовые салаты, а также какао и шоколад.
4. Магний снижает выброс гормонов стресса кортизола и адреналина. Если вы испытываете сильный стресс, защититесь от магниевого хищника дополнительной порцией этого минерала, поскольку он увеличивает проницаемость сосудов и тем самым облегчает транспортировку фагоцитов к месту происшествия. Молоко, злаки, орехи, какао, зародыши пшеницы и бобовые, богатые магнием (суточная потребность: от 300 до 400 миллиграммов), содержат большое количество (от 300 до 400 миллиграммов). Дополнительная порция магния в виде таблеток или порошка обычно не приносит вреда, но также не следует принимать ее в чрезмерных количествах (более 400 мг), иначе это грозит диареей. Минеральная вода также помогает, если в ней содержится более 100 миллиграммов минерала на литр.
5. Селен действует как улавливатель свободных радикалов – важная функция. Потому что радикалы - это агрессивные и разрушающие клетки соединения, которые образуются в процессе метаболизма в организме. Определенное количество помогает защитной системе в целенаправленном уничтожении возбудителей. Однако слишком большое количество радикалов дестабилизирует клетки организма. "Помимо прочего, это ослабляет кожу и слизистую оболочку и облегчает проникновение патогенов в организм", - говорит доктор Тилман Грюн, исполнительный директор Немецкого института исследований питания (DIfE). Селен также помогает выводить токсины из тяжелых металлов, которые могут повредить защитные клетки. Лучшими поставщиками микроэлемента (суточная потребность: от 20 до 100 мкг) являются говядина и свинина, рыба, крупы, яйца, белые грибы и бразильские орехи, а также эндивий, кольраби, помидоры и картофель.
