Почему пробиотики обычно не помогают вашему кишечнику — и что делать вместо этого?

08.10.2026

Ферментированные продукты точно так же полезны для кишечника, поскольку они содержат полезные микробы. Исследования показали, что употребление растений, богатых клетчаткой, и ферментированных продуктов может увеличить разнообразие вашего микробиома, и это очень хорошо. Наличие большого разнообразия видов микробов в кишечнике помогает вытеснять вредные патогены и связано с более низкой вероятностью развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и высокое артериальное давление.

Пробиотические добавки, выпускаемые в форме капсул, жевательных конфет, порошков и таблеток, также содержат микробы. Но обычно они включают концентрированные дозы ограниченного количества штаммов бактерий. Исследования показали, что определенные штаммы могут быть полезны в нескольких редких случаях, например, для снижения риска инфекций, вызываемых C. difficile, при приеме антибиотиков.

Однако некоторые исследования показали, что прием пробиотических добавок может уменьшить разнообразие микробиома и вызвать другие непредвиденные последствия. В одном из клинических испытаний ученые из Стэнфорда поручили взрослым с метаболическим синдромом — комплексом нарушений, повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа — принимать пробиотическую добавку в течение 18 недель. Добавка содержала несколько штаммов бактерий, которые считаются полезными для метаболизма и пищеварения. Исследователи обнаружили, что у некоторых людей наблюдалось улучшение показателей артериального давления и уровня триглицеридов. Но у других произошло ухудшение показателей сахара в крови и уровня инсулина.

Польза еды против добавок

Ньюман из Мичиганского университета специализируется на лечении пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника. Она рассказала, что провести исследование ее вдохновили частые вопросы людей о приеме пробиотических добавок для улучшения здоровья кишечника, хотя во многих случаях они меньше заинтересованы в изменении рациона — несмотря на то, что еда играет огромную роль в здоровье кишечника.

«Большинство наших рекомендаций по здоровью желудочно-кишечного тракта и состояниям, связанным с микробиомом кишечника, обычно не советуют регулярный прием пробиотиков», — добавила она. — «Что мы действительно последовательно рекомендуем при многих состояниях, так это диету, богатую фруктами, овощами и цельными зернами».

За время исследования среднее суточное потребление клетчатки среди взрослых старше 20 лет существенно не изменилось, колеблясь в районе 8,5 грамма на каждые 1000 калорий потребляемой пищи. Это количество намного ниже того, что органы здравоохранения рекомендуют взрослым съедать ежедневно — 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий. Исследователи также изучили потребление «высокомикробных продуктов», таких как йогурт, кимчи, квашеная капуста, кефир, комбуча и свежие сыры. Они обнаружили, что среднее потребление этих продуктов выросло лишь незначительно.