Почему они едят сколько хотят и не толстеют: научный ответ

08.09.2025

Один из генов, привлекших внимание учёных, называется ALK (anaplastic lymphoma kinase). Когда учёные удалили этот ген у мышей, животные приобрели устойчивость к набору веса при высококалорийном питании, даже в тех линиях грызунов, которые изначально были предрасположены к полноте. Похоже, ALK действует в мозге, посылая сигналы, влияющие на скорость, с которой жировые клетки сжигают энергию.

Понимание подобных механизмов могло бы привести к созданию новых методов лечения как недовеса, так и перевеса, полагает Лунд. «Если удастся выяснить, что защищает конституционально худых людей от ожирения, это может превратить в лекарство», — объясняет он. «В организме содержится масса сигнальных молекул, о существовании которых мы даже не подозреваем». Цель состоит в том, чтобы совершить прорыв, по успеху сопоставимый с созданием по-настоящему жиросжигающих препаратов.

Пока учёные ищут биологические ключи к разгадке, Белла Барнс самостоятельно преодолевает сложности с набором веса. После многих лет проб и ошибок ей удалось увеличить его примерно на 18 килограмм благодаря комбинации силовых тренировок и продуманного, целенаправленного питания. Сначала, если она не достигала дневной нормы калорий, она просто хватала пакет печенья — лишь бы поднять цифры, но со временем нашла баланс. «Не все калории одинаковы, важно есть цельные продукты», — подчёркивает она. И побольше.

Своими техниками набора веса Барнс помогла сотням женщин и завоевала популярность на платформе TikTok. Она гордится сильной и красивой фигурой, которую сумела построить.«Ещё бы пара-тройка килограмм и я была бы счастлива», — признаётся она.

Исследования:
1.https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-nutr-111824-014837
2.https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199005243222101
3.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7567161/
4.https://www.nature.com/articles/s41430-021-00895-5.epdf
5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17517450/