Периодическое голодание 16:8 лучше всего подходит для снижения веса, но не для контроля артериального давления

21.09.2026

Исследователи измеряли вес, артериальное давление, уровень глюкозы натощак, триглицериды и холестерин ЛПВП. Уровень холестерина ЛПНП они рассчитывали в четырех из пяти испытаний. В целом участники групп интервального питания сократили свои ежедневные окна приема пищи примерно на 4 часа и потеряли в среднем 4,8 фунта (2,2 кг) за период исследования. Участники группы с 8-часовым окном потеряли в среднем примерно на 3,7 фунта (1,68 кг) больше, чем участники группы с 12-часовым окном. Они также потеряли значительно больше веса, чем участники контрольной группы. Однако в неискорректированном анализе исследователи не обнаружили статистически значимой разницы между группами с 8- и 10-часовым окном. В контрольной группе также наблюдалась некоторая средняя потеря веса, но это изменение не было статистически значимым.

Когда исследователи изучили окна приема пищи, фактически достигнутые участниками, они обнаружили, что более короткие окна были связаны с большей потерей веса. Однако эта связь ослабла после поправки на возраст, пол и ИМТ. При рассмотрении кардиометаболических результатов исследователи не смогли установить устойчивую связь между продолжительностью окна приема пищи и улучшением большинства показателей, включая глюкозу натощак, холестерин ЛПВП или ЛПНП и триглицериды. У участников группы с 10-часовым окном наблюдалось более значительное снижение систолического артериального давления, чем у участников группы с 12-часовым окном, но это различие оказалось единственной существенной кардиометаболической разницей, которую они обнаружили. Тем не менее анализ имел несколько ограничений, включая отсутствие данных о калорийности рациона участников, небольшое количество участников и относительно короткий период наблюдения.

Кроме того, пять испытаний, проанализированных исследователями, не все являлись рандомизированными контролируемыми исследованиями, и участники не были рандомизированы напрямую в различные группы окон приема пищи.

Чэн-Хань Чэнь, доктор медицины, сертифицированный интервенционный кардиолог и медицинский директор программы «Структурное сердце» в медицинском центре MemorialCare Saddleback, прокомментировал исследование. Чэнь, который не принимал участия в этом исследовании, отметил, что небольшой размер выборки, различия между испытаниями и короткие периоды наблюдения могут объяснять ограниченность результатов касательно кардиометаболических показателей.

«Мы все еще находимся на ранних стадиях понимания потенциального воздействия интервального питания на здоровье», — сказал Чэнь. Он добавил, что необходимы более крупные и длительные исследования, чтобы определить, кому это может принести пользу и улучшает ли интервальное питание здоровье помимо снижения веса. Чэнь посоветовал людям с сахарным диабетом 1 типа, гипогликемией, расстройствами пищевого поведения в анамнезе, а также беременным и планирующим беременность проконсультироваться с медицинским специалистом перед началом применения интервального питания.