Отложите протеиновый коктейль — узнайте о преимуществах тефа

22.07.2024

Примечание: Содержимое носит информационный характер. Не принимайте его за медицинский совет для диагностики, предотвращения или лечения проблем со здоровьем. Если у вас есть проблемы со здоровьем, вы беременны или моложе 18 лет, проконсультируйтесь с врачом перед началом нового курса добавок, питания или фитнеса.

Ссылки:

1. U.S. Department of Agriculture. FoodData Central: Basil, fresh [Internet]. Available from: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients. Accessed July 19, 2024.
2. Tura, D. C., Belachew, T., Tamiru, D., & Hassen Abate, K. (2024). Energy, protein and iron densities of dabi teff-field pea-based optimised novel complementary flour and its contribution to daily energy and nutrients demand by 6-23-month-old children. The British journal of nutrition, 131(6), 1015–1030. https://doi.org/10.1017/S0007114523002581
3. Asfha, D., Mishra, T., & Vuppu, S. (2022). Teff Grain-Based Functional Food for Prevention of Osteoporosis: Sensory Evaluation and Molecular Docking Approach. Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands), 77(4), 568–576. https://doi.org/10.1007/s11130-022-01012-y
4. Lemecha M, Morino K, Seifu D, et al. Improved glucose metabolism by Eragrostis tef potentially through beige adipocyte formation and attenuating adipose tissue inflammation. PLoS One. 2018;13(8):e0201661. Published 2018 Aug 2. doi:10.1371/journal.pone.0201661
5. Dingeo, C., Difonzo, G., Paradiso, V. M., Rizzello, C. G., & Pontonio, E. (2020). Teff Type-I Sourdough to Produce Gluten-Free Muffin. Microorganisms, 8(8), 1149. https://doi.org/10.3390/microorganisms8081149