Отказ от сахара и жиров помочь вернёт рассудок?

02.06.2026

Он добавил, что исследователям важно продолжать поиск новых способов, с помощью которых люди могли бы сохранять здоровье мозга по мере старения посредством диеты. Старение мозга и риск деменции являются одними из самых серьезных вызовов для общественного здравоохранения, с которыми мы сталкиваемся, а питание — это один из немногих факторов риска, который можно изменять на протяжении всей жизни.

«У нас пока нет лекарства от болезни Альцгеймера или большинства причин когнитивного спада, поэтому профилактика и снижение рисков имеют важнейшее значение», — добавил Тринь.

«Если определенные пищевые привычки могут защитить системы памяти, уменьшить воспаление, улучшить метаболическое здоровье и поддержать функцию сосудов, это дает пациентам и врачам практические инструменты задолго до начала проявления симптомов. Самое ценное исследование — это не просто добавление лет к жизни, а сохранение независимости, памяти, мобильности и качества жизни», — заключил он.

Ссылка: https://doi.org/10.1080/1028415X.2026.2664635 / https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4555146/