Как быстро (и безопасно) набрать вес, согласно науке

08.01.2024

Одно исследование показало, что 1,5 дополнительных литра воды, потребляемых в день, коррелируют с острой потерей веса. (9) Уменьшение количества воды, которую вы пьете, может помочь вам набрать временный вес, но поймите, что это не является устойчивым подходом к набору веса в долгосрочной перспективе.

Лучшие продукты для набора веса
Чтобы быстро набрать вес, вам не нужно есть больше пищи — вы должны потреблять больше калорий. Высококалорийные продукты обеспечат избыток энергии, необходимый для набора весов, не требуя от вас выкапывать очень большие порции при каждом приеме пищи. В частности, вы можете облегчить себе путь к набору веса, выбирая источники пищи с высоким содержанием сахара и жира, которые более вкусны и заманчивы (10) (только не забывайте не экономить на витаминах, минералах и других микроэлементах!)

Пища с высоким содержанием углеводов.

Вот несколько солидных вариантов. Обратите внимание, что эта пищевая ценность является общей и может несколько отличаться в зависимости от продукта и бренда:

1. Орехи и семечки
Орехи и семечки — отличный вариант для того, чтобы сбросить лишние калории горстью. Большинство продуктов в семействе орехов чрезвычайно богаты полезными жирами (и одинаково калорийны). Например, порция простого миндаля в одну унцию содержит примерно 170 калорий.

2. Жирное мясо и рыба
Если вы не практикуете вегетарианство или не придерживаетесь веганской диеты, вы должны есть мясо, чтобы достичь своих целей по белку и набрать вес. Выбирайте жирные варианты, такие как говяжий фарш. Порция 3% говяжьего фарша весом 85 унции содержит 220 калорий, а также 24 грамма белка.

3. Цельное молоко
Цельное молоко — один из самых экономичных и калорийных напитков, которые вы можете купить. В дополнение к достаточному количеству микроэлементов, таких как кальций и витамин D, порция цельного молока весом 8 унций также содержит 150 калорий и 8 граммов белка.

4. Гейнеры для набора веса
Гейнеры — это пищевые добавки, предназначенные для того, чтобы помочь вам набрать вес. Гейнер-порошки до краев наполнены большим количеством калорий и углеводов, которые подпитывают тренировки с большим объемом тяжелой атлетики. Содержание питательных веществ значительно варьируется в зависимости от бренда, при этом некоторые гейнеры предлагают более 1000 калорий на порцию.

5. Гранола
Вы можете заменить утреннюю кашу гранолой и значительно увеличить потребление калорий в процессе. Например, одна чашка мюсли может содержать около 520 калорий, а также содержать кучу пищевых волокон и других ценных микроэлементов.

6. Масла, соусы и приправы
Заправка пищи может как сделать вашу еду вкуснее, так и увеличить скорость, с которой вы набираете вес. Некоторые приправы чрезвычайно калорийны. Например, всего одна столовая ложка растительного масла содержит 120 калорий (и 14 граммов жира). Порция из двух столовых ложек жирной заправки ранчо содержит около 130 калорий в зависимости от бренда. Приготовление пищи с использованием масел и добавление приправ в пищу — отличный способ добавить дополнительные калории в еду, не заставляя вас чувствовать себя чрезмерно сытым.