Эпидемия дефицита минералов
17.03.2020
5 "спортивных" минералов, которых вам не хватает
Вы тренируетесь? Быть может вы периодически потеете? Если да, то вполне вероятно, вы испытываете недостаток следующих минералов:
магний;
цинк;
селен;
хром;
ванадий.
Могу утверждать это, потому что, например, 70-85 процентов американцев испытывают дефицит магния и от 12 до 40 процентов – дефицит цинка, однако когда добавляются тренировки и потоотделение, ситуация ухудшается.
Так происходит, потому что данные минералы имеют тенденцию выводиться вместе с потом, не говоря уже о том, что у тренирующихся потребность в них выше.
Это действительно большая проблема, так как и магний, и цинк играют важную роль приблизительно в 300 ферментативных реакциях. Дефицит одного или обоих минералов у новичков может привести к ухудшению синтеза протеина и тестостерона.
У атлетов зачастую наблюдается недостаток минералов, перечисленных выше. Не только потребление, но и абсорбция этих минералов может значительно повлиять на наращивание мышц, сжигание жира и даже на половую функцию как и на все здоровье в целом.
Почему так важна эта «великолепная пятерка»
1 - Магний
Недостаток магния дает эффект разорвавшейся минеральной гранаты во всех те ферментативных процессах, о которых говорилось выше, и последствия могут проявиться в виде ухудшения спортивных результатах в целом, чрезмерном накоплении молочной кислоты, мышечных судорогах, затруднении жиросжигания и восстановления и даже сердечной аритмии.
Адекватное количество магния важно и по другим причинам. По крайней мере, два исследования показали, что тестостерон предпочитает связываться с магнием, а не со связывающим половые гормоны глобулином (SHBG). Связывание тестостерона с магнием вместо SHBG повышает уровень свободного тестостерона, что объясняет анаболический эффект магния.
Помимо повышенного потоотделения во время тренировки дефицит магния может возникнут в результате неправильного питания. С ним связаны газированные напитки, так как фосфаты связываются с магнием. Излишки сахара заставляют организм выводить магний. Большое количество кофеина делает то же самое. Фитаты в крупах связывают магний, препятствуя его абсорбции.
Кроме этого кето-, палеодиеты или в целом плохие диеты не обеспечивают систему адекватным количеством магния. Даже при самых лучшие условиях бывает трудно получить необходимое организму количества магния – если конечно вы не против регулярно съедать 10 чашек морских водорослей, 7 бананов или примерно такое же большое количество других продуктов, его содержащих.
Вот почему дополнительный прием магния абсолютно необходим.
2 - Цинк
Если какой-нибудь минерал и можно назвать сексуальным, то это цинк. Он абсолютно необходим для производства и регулирования нескольких гормонов, включая тестостерон, андростендион и андростендиол. Он также жизненно важен для развития мужских половых органов, поскольку у мужчин с дефицитом цинка недоразвиты тестикулы и низкое количество сперматозоидов.