Избавьтесь от лишнего жира, чтобы преодолеть вредные воспаления
28.04.2019
Большинство людей считают ухудшение самочувствия и фигуры самой большой опасностью ожирения. На самом деле самое опасное последствие избыточного жира – это усиление хронических воспалений и заболеваний.
Воспалительные процессы в человеческом организме делятся на две основные категории:
1) Острые воспаления, которые продлевают жизнь, помогают бороться с инфекциями и заживлять раны.
2) Хронические воспаления представляют собой угрозу, потому что убивают клетки и вызывают мутации ДНК во всем организме. Ожирение усиливает именно этот вид воспалений.
Для понимания взаимосвязи ожирения и воспалений необходимо разобраться в биохимии жира. Жировые клетки организма называются адипоцитами. Существует два вида жировой ткани – подкожная и висцеральная.
1) Подкожный жир находится под слоем кожи и его можно прощупать пальцами или измерить с помощью инструментов, чтобы определить уровень жира в организме.
2) Висцеральный жир находится за абдоминальной стенкой под мышцами и его нельзя измерить с помощью инструментов. Этот жир образует так называемый пивной животик, его связывают с ожирением по яблочному типу, когда большой объём талии сопровождается более худыми ногами и руками.
Когда в организме уменьшается количество висцерального жира, уменьшается и объём талии и фигура приобретает более привлекательный вид, но жир в районе пупка не исчезает – это подкожный жир. Висцеральный жир – это большая проблема из-за высокой метаболической активности клеток, функционирующих как эндокринный орган, вырабатывающий гормоны подобно поджелудочной железе или надпочечникам. Вдобавок висцеральный жир часто накапливается во внутренних органах, в том числе в печени, почках и сердце. К сожалению, висцеральный жир вырабатывает вещества (адипокины и цитокины), которые, в отличие от других гормонов, создают негативный биологический эффект и повреждают клетки всего организма.
Адипокины взаимодействуют с клетками, вызывая воспаления и нарушая функции органов. Например, под воздействием адипокинов воспаляются стенки артерий, что увеличивает хрупкость сосудов и вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Адипокины также воздействуют на поджелудочную железу, нарушая работу клеток, вырабатывающих инсулин, что приводит к диабету.
Ни один орган не защищен от негативного воздействия адипокинов, - страдают мышцы, печень, почки и центральная нервная система. Например, определённые вещества вызывают дисфункцию гипоталамно-гипофизарно-надпочечникового механизма (HPA), ухудшая способность организма реагировать на стресс, в результате чего устанавливается хронически повышенный уровень кортизола, что связано с увеличением веса, утомляемостью, тревожностью и нарушением гормонального баланса.
