Ежедневное употребление авокадо может снизить уровень холестерина

16.07.2026

Добавление авокадо в ежедневный рацион может быть практическим способом поддержания здоровья сердца; однако исследователи подчеркивают, что это должно дополнять, а не заменять общий здоровый образ жизни, полезный для сердца. Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), обычно называемый «плохим холестерином», является хорошо известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. В кровотоке холестерин ЛПНП перемещается внутри комплексов липидов и белков, известных как частицы ЛПНП, которые могут различаться по размеру и количеству. Например, у людей может быть одинаковый уровень холестерина ЛПНП, но он может переноситься в большем количестве более мелких частиц.

Исследования показывают, что мелкие плотные частицы ЛПНП могут нести большую потенциальную угрозу для здоровья, поскольку они с большей вероятностью проникают в стенки артерий, где способствуют образованию бляшек и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. У лиц с абдоминальным ожирением часто наблюдается более высокая концентрация мелких плотных частиц ЛПНП, что делает этот маркер особенно актуальным для оценки риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Теперь исследование предполагает, что употребление одного авокадо в день может помочь снизить уровень этих частиц ЛПНП у взрослых с ожирением. Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Lipidology, показало, что люди, потреблявшие по одному авокадо в день в течение 6 месяцев, испытали снижение количества частиц ЛПНП, что может привести к снижению риска сердечных заболеваний примерно на 4%. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1933287426003971

Хотя преимущества кажутся скромными, полученные данные свидетельствуют о том, что простое изменение рациона может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Шестимесячное диетическое исследование ежедневного употребления авокадо. В анализе использовались данные исследования привычного рациона и потребления авокадо (Habitual Diet and Avocado Trial), в котором приняли участие 786 взрослых в возрасте 25 лет и старше с абдоминальным ожирением. У мужчин, подходящих для участия в исследовании, окружность талии превышала 40 дюймов, а у женщин — 35 дюймов. Участники были случайным образом распределены на две группы. Одна группа продолжала придерживаться своего обычного плана питания и образа жизни, в то время как другая добавляла по одному авокадо каждый день, не внося никаких дополнительных изменений в диету или образ жизни.

Добавление ежедневного авокадо в план питания не изменило вес или окружность талии, но изменило уровни ЛПНП. Образцы крови, взятые в начале и в конце 6-месячного исследования, показали, что участники из группы, употреблявшей авокадо, снизили концентрацию частиц ЛПНП в среднем на 49 наномолей на литр по сравнению с теми, кто придерживался своего обычного рациона.