Диета с высоким содержанием белка: 12 продуктов, содержащих белок

04.09.2025

Продукты, богатые белком, также стабилизируют уровень сахара в крови. Вот почему еда с высоким содержанием белка надолго сохраняет чувство сытости и предотвращает тягу к еде.

Сколько белка полезно для здоровья в день?
Чтобы обеспечить организм достаточным количеством белка, Немецкое общество питания рекомендует ежедневно потреблять 0,8 грамма белка на килограмм массы тела. Однако вам следует рассматривать это контрольное значение как минимальное количество в день.

Количество белка, которое вы действительно должны потреблять ежедневно, зависит от того, какую цель вы преследуете. Тем, кто регулярно занимается спортом или хочет набрать мышечную массу, требуется больше белка.

Потеря веса и наращивание мышечной массы: согласно исследованию, от 1,2 до 1,5 грамма белка на килограмм массы тела - это количество, на которое вы можете ориентироваться.
Профессиональные спортсмены: Те, кто профессионально занимается спортом, должны потреблять еще больше белка и обращать внимание на продукты, содержащие белок. Тогда должно быть до 2 граммов белка на килограмм массы тела в день.
Примечание: Рекомендуемые нормы потребления белка предназначены только для людей с нормальным весом. Если у вас большой избыточный вес, вычтите процентное содержание жира в организме при расчете и рассчитывайте только на "мышечную массу", исходя из ваших личных потребностей в белке.

Белок обеспечивает энергию: без белка невозможно нарастить мышечную массу – тем, кто усердно тренируется, нужны правильные строительные блоки для достижения видимых успехов.

Протеиновый порошок как удобная добавка
Не всегда суточную потребность в белке можно удовлетворить только за счет приема пищи, особенно если у вас мало времени или вы придерживаетесь диеты, особенно богатой белком. Вот где протеиновые порошки могут быть полезным дополнением. Они содержат концентрированный белок в легкоусвояемой форме - идеально подходят после тренировки или в виде быстрого коктейля в перерывах между приемами пищи.

Помимо классических порошков сыворотки и казеина, приготовленных из молока, существуют также веганские протеиновые порошки, например, на основе гороха, конопли, сои или риса. Благодаря умелому сочетанию этих растительных источников также можно достичь полного аминокислотного профиля.

Наиболее распространенные вопросы о продуктах с высоким содержанием белка

В каких продуктах много белка?
Если вы цените много белка в пище, у вас есть большой выбор: например, яйца, молочные продукты (творог), бобовые (нут, чечевица), мясо птицы, орехи, тофу и рыба с высоким содержанием белка.

Как я могу потреблять как можно больше белка?
Сочетайте продукты, содержащие белок, друг с другом, чтобы приготовить вкусную белковую еду. К жареному мясу птицы подавайте, например, киноа в качестве заменителя риса с высоким содержанием белка. Или попробуйте салат с нарезанным кубиками тофу, нутом, орехами и яйцом.

Если вы ищете продукты, богатые белком, у вас есть удивительно широкий выбор: от вкусных идей для завтрака (омлет) до основных блюд (индейка или куриная грудка) и полезных закусок (орехи), вы найдете множество продуктов, содержащих белок. Таким образом, диета с высоким содержанием белка не только удобна, но и действительно приятна на вкус.

Источник: www.menshealth.de