Десять вкусных продуктов, помогающих очистить печень

22.06.2017

Как его потреблять: он содержится в крахмалистой пище, например, в зеленых бананах и картофеле. Резистентный крахмал образуется каждый раз, когда мы сначала готовим пищу, а потом даем ей остыть. Например, приготовленный и охлажденный рис или спагетти содержат много резистентного крахмала. Возможно, это самый простой способ его получения, но если вы избегаете подобных продуктов, то можно добавлять в пищу немодифицированный картофельный крахмал, который продается в большинстве бакалейных магазинов.

№9. Вода

Иногда мы забываем о самом простом. На третьем этапе детоксикации расходуется много воды. Очень важно, чтобы весь цикл детоксикации отработал до самого конца. Если он прерывается на последнем этапе, то вредные вещества возвращаются в кровоток, где могут вызвать разрушения клеток и ДНК. Нужно ежедневно потреблять 2-4 литра воды. Малоподвижным людям можно потреблять меньше, а активным, обильно потеющим - больше.

Как ее потреблять: к сожалению, заражение воды - это проблема не только стран третьего мира. Пестициды, гормоны, применяемые в ветеринарии, ПХБ, диоксиды, бензин - это только верхушка айсберга. Нужен фильтр для воды. Даже простой фильтр-кувшин предотвращает попадание в организм опасных токсинов, а значит, уменьшает нагрузку на печень.

№10. Уксус

Уксус обладает рядом терапевтических эффектов, поскольку он автоматически увеличивает чувствительность к инсулину и уменьшает оксидантный стресс. Например, ряд экспериментов, проведенных на грызунах, сидящих на высокоуглеводной, высокожирной диете, приводящей к накоплению абдоминального жира, показали, что уксус предотвратил повреждение печени и накопление жира. Исследования с участием людей пока не проводились, но уксус можно безопасно добавлять в овощные блюда - это простой способ значительного облегчения жизни печени.

Как его потреблять: добавляйте в салат бальзамический уксус, оливковое масло и травы или добавьте яблочный уксус прямо в смесь зеленых овощей, чтобы придать ей кислый, свежий вкус.

Чего следует избегать: прежде чем попрощаться и позволить вам заняться настройкой своей печеночной функции, предостережем вас от некоторых губительных для нее веществ. Кроме алкоголя, это:

- Избыток сахара, особенно фруктозы. Откажитесь от подслащенных напитков, переработанных продуктов с кукурузным сиропом, содержащим много фруктозы, и фруктовых соков.

- Загрязняющие вещества, пестициды и химикаты, содержащиеся в продуктах для ухода за кожей и моющих средствах. Если вы видите слово "парабены" в перечне ингредиентов шампуней и других средств личной гигиены, не покупайте их.

- Лекарства, в том числе рецептурные препараты. Безрецептурные препараты, такие как тайленол, наравне с обезболивающими средствами, отпускаемыми по рецепту, могут повредить печень. Никогда не сочетайте алкоголь с лекарственными препаратами, предварительно не обсудив это с врачом.