Вот как ускорить обмен веществ и сделать кубики пресса видимыми

28.02.2025

Метаболизм является ключевым фактором, когда дело доходит до похудения. Но что вы должны учитывать при этом? Здесь есть ответы на самые животрепещущие вопросы

Слово "метаболизм" знакомо каждому – и, вероятно, каждый знает ту или иную теорию о влиянии этого очень сложного биомеханического процесса на телосложение, вес и работоспособность. Большинство людей теряют слух, когда калории, которые они потребляют, накапливаются там, где это не желательно, в то время как некоторые приятели, кажется, могут есть все, что захотят, и столько, сколько захотят, даже не толстея.

В этой ситуации часто возникает смутное представление о том, что, возможно, нужно как-то "подпитывать обмен веществ", чтобы исправить ситуацию. Но что это на самом деле означает? Что при этом происходит в организме? От чего зависит, насколько быстро внутренняя доменная печь нагревает поступающие в нее калории? И какое влияние оказывают физические упражнения и диета на обмен веществ?

Что именно вообще подразумевается под обменом веществ?

"Мы называем метаболизм процессом сжигания калорий, процессом, с помощью которого организм превращает жидкую или твердую пищу в энергию", - говорит австралийский диетолог доктор Джина Клео из Университета Бонда в Голд-Косте. "Затем эта энергия используется для всех естественных функций, которые происходят в организме, таких как дыхание, сердцебиение и пищеварение, и, конечно же, для занятий спортом и физических упражнений".

Как вы на самом деле измеряете обмен веществ?

"Количество калорий, потребляемых организмом каждый день, называется общим обменом веществ", - объясняет британский диетолог, блогер и автор книг Хейзел Уоллес из Лондона. Калории, составляющие общий метаболизм, определяются 4 факторами: основной метаболизм (количество калорий, сжигаемых организмом в состоянии покоя), физические упражнения (например, бег), термогенез активности без упражнений (случайные движения), термический эффект пищи (о последних двух факторах чуть подробнее позже).

"Организм сжигает калории разными способами. Частично это распределение обусловлено генетикой, частично - воспитанием и окружающей средой", - объясняет эксперт Клео. "Энергия, необходимая организму для функционирования в состоянии покоя – так называемая базальная скорость метаболизма – требует от 50 до 75 процентов от количества калорий, которые мы потребляем каждый день. Нашему пищеварению требуется около 10 процентов этого количества. И еще есть физические упражнения." Базальная скорость метаболизма зависит от мышечной массы, пола и возраста. Он составляет около 1450 калорий для женщин и около 1650 калорий в день для мужчин.

Могу ли я ускорить свой метаболизм?

Идея о том, что у одних метаболизм быстрее, а у других медленнее, - это миф, объясняет Рик Миллер, старший диетолог лондонской больницы короля Эдуарда VII. "Если нет чрезмерной или недостаточной активности щитовидной железы, базальная скорость метаболизма у людей с одинаковой мышечной массой в значительной степени идентична". По словам Миллера, то, сколько мы сжигаем и накапливаем, в основном обусловлено нашей повседневной деятельностью: "Многие люди, которые от природы относительно худы, никогда не отдыхают должным образом, постоянно находятся в движении. И если вы никогда по-настоящему не сидите на месте, вы тратите больше энергии".