Влияние питья на когнитивные способности и эмоциональное состояние

17.10.2024

Гидратация традиционно ассоциируется с физической активностью, но не менее важную роль она играет и в поддержании умственной активности и когнитивных функций. Ряд исследований показывает, что даже легкое обезвоживание может негативно влиять на настроение, снижать концентрацию, повышать уровень усталости и вызывать тревожные состояния.

 Влияние обезвоживания на мозг

Недостаток жидкости может вызывать так называемое "затуманивание мозга". Даже при легкой степени обезвоживания, когда организм теряет всего 1-2% воды, происходит временное уменьшение размера клеток мозга, что приводит к ухудшению когнитивных способностей. Это сказывается на памяти, концентрации и общей умственной производительности. В то же время, такие изменения могут быть заметны не только в интеллектуальной деятельности, но и в физической активности. Например, выполнение силовых упражнений или кардиотренировок в состоянии обезвоживания становится менее эффективным.

 Рекомендации по потреблению воды

Для поддержания оптимального уровня гидратации рекомендуется пить от четырех до восьми стаканов воды в день (примерно по 250 мл каждый). Точная норма зависит от массы тела, физической активности и индивидуальных особенностей. Если человек активно тренируется, потребность в жидкости возрастает. Так, исследователи рекомендуют пить от 8 до 10 унций жидкости (около 240-300 мл) каждые 30 минут тренировки. Если тренировка продолжается более часа или сопровождается интенсивным потоотделением, необходимо дополнительно восполнять потерю солей и электролитов.

 Влияние обезвоживания на когнитивные способности

Исследования показывают, что даже при небольшой потере жидкости (около 1,5% от массы тела) мужчины начинают испытывать ухудшение когнитивных функций как в состоянии покоя, так и во время физической активности. При этом наблюдается рост уровня усталости, тревоги и напряженности, что может отражаться на снижении работоспособности и ухудшении самочувствия. 

Одно из исследований подтвердило, что когнитивные нарушения при легком обезвоживании касаются, в первую очередь, внимания и зрительной рабочей памяти, таких как увеличение времени реакции. Несмотря на то, что не были зафиксированы более серьезные симптомы, такие как головная боль и снижение концентрации, последствия легкой дегидратации становятся очевидными даже при повседневной активности.

Механизмы, которые лежат в основе ухудшения когнитивных функций при обезвоживании, до конца не изучены. Вероятно, изменение электролитного баланса напрямую влияет на работу высших отделов мозга, поскольку нормальная передача сигналов между нейронами зависит от точного баланса ионов в организме. Кроме того, гипоталамус, который отвечает за контроль уровня гидратации, может влиять на работу коры головного мозга, вызывая когнитивные нарушения на ранних стадиях обезвоживания.