Стоит ли попробовать эту трендовую яичную диету из TikTok?
23.04.2024
Помимо яиц, вы можете употреблять некоторые нестручковые овощи, но ограниченное количество фруктов, никаких зерновых продуктов и никаких высокоуглеводных продуктов.
Что нельзя есть на диете на основе яиц?
Этот способ питания довольно ограниченный - много продуктов, которые нельзя есть, пока вы на диете на основе яиц.
Крахмалистые овощи
Высокоуглеводные овощи, включая морковь, тыквы и картофель, не допускаются на любой версии диеты на основе яиц.
Большинство фруктов
Хотя некоторые версии диеты на основе яиц позволяют употреблять низкоуглеводные фрукты, такие как грейпфрут и ягоды, большинство фруктов запрещено на этой диете. К ним относятся яблоки, бананы, груши, сливы, нектарины и другие фрукты, которые обычно можно найти в магазинах или на рынках.
Злаки
Злаки не допускаются на этой низкоуглеводной диете. К ним относятся все злаки и продукты из злаков: пшеница, рис, овес, ячмень, рожь и кукуруза. Таким образом, каши, макароны и овсянка запрещены.
Молочные продукты
Большинство версий диеты на основе яиц запрещают молочные продукты, хотя некоторые люди используют масло или сливочное масло для приготовления яиц. На кето-диете на основе яиц рекомендуется приготовление с маслом. Молоко, сливки, сыр и йогурт не допускаются на других версиях диеты на основе яиц.
Обработанные мясные изделия
Попрощайтесь с беконом, колбасой и другими обработанными мясными изделиями, если вы решите попробовать диету на основе яиц: вам придется отказаться от них для этого плана питания.
Ультрапереработанные закуски
Вы можете считать практически все продукты, которые поставляются в коробках или пакетах: чипсы, гранола, конфеты, хлопья, крекеры и другие ультрапереработанные закуски, не позволяются.
Потенциальные преимущества диеты на основе яиц
Согласно Рейсдорф, польза для здоровья от диеты на основе яиц очень ограничена. Это не то, что здравоохранительный работник или диетолог бы назвал объективно здоровым питательным режимом, - говорит она, - но есть некоторые потенциальные преимущества.
Витамин D
«Яйца - это продукт с высоким содержанием питательных веществ», - говорит Рейсдорф. «Они действительно обеспечивают высококачественный белок, витамины и минералы». Один из этих витаминов - витамин D. Фактически, яйца являются одним из лучших источников пищи витамина D, с одним крупным яйцом, обеспечивающим 37 международных единиц витамина D. Это примерно пять процентов ежедневного рекомендуемого приема.
Холин
Яйца богаты холином, важным питательным веществом, играющим роль в нескольких метаболических процессах и функциях организма.
Белок
Яйца также являются отличным источником белка: одно крупное яйцо содержит около семи грамм белка. «Употребление большого количества яиц может увеличить чувство сытости и помочь вам накапливать или поддерживать мышечную массу», - говорит Рейсдорф.
