Стоит ли попробовать эту трендовую яичную диету из TikTok?
23.04.2024
Если вы пытаетесь похудеть, то не редко прибегаете к диетам, обещающим много сбросить веса за очень короткое время. Диета на основе яиц - одна из таких диет и, как вы, наверное, можете догадаться по ее названию, она включает в себя потребление довольно большого количества яиц. Эта диета была изначально популяризирована в 2018 году Ариэль Чандлер, которая написала книгу "Диета на вареном яйце: легкий и быстрый способ похудения!". Книга обещает помочь читателям сбросить до 25 фунтов в течение двух недель, то есть более 11 кг. Этот темп сброса веса, заметно, не считается здоровым с точки зрения большинства специалистов по питанию. По всей видимости, Чандлер не является зарегистрированным диетологом или медицинским специалистом ни в каком качестве.
Я беседовал с зарегистрированным диетологом Аной Рейсдорф, MS, RD для The Food Trends, чтобы дать вам профессиональное мнение о диете на основе яиц. Впереди вы узнаете о диете на основе яиц, включая то, что можно и что нельзя есть, потенциальные пользы и риски, а также, рекомендуется ли она здравоохранительными специалистами.
Что такое диета на основе яиц?
«Диета на основе яиц» - это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и калорий, которая делает упор на яйца как основной источник белка. Это диета, которая периодически становится популярной, появляясь вновь как модная фуд-диета. На wellness TikTok эта диета снова обсуждается, и в видеороликах сообщается о успехах, несмотря на потенциальные риски для здоровья. Диета на основе яиц отличается от других диет с высоким содержанием белка или низким содержанием углеводов, так как она ограничивает другие источники белка и углеводов помимо яиц», - говорит Рейсдорф. «Это включает в себя потребление яиц на каждом приеме пищи, наряду с небольшим количеством нежирного белка, овощей с низким содержанием углеводов и минимальным количеством фруктов», - поясняет она, отмечая, что цель - быстрое похудение.
Сколько времени следует соблюдать диету на основе яиц?
Существует несколько версий плана диеты на основе яиц. Общие протоколы включают:
- Пятидневный быстрый яичный период
- Недельная яичная диета
- 14-недельная яичная диета
- 28-дневная яичная диета
Диета на основе яиц не рекомендуется для долгосрочного здоровья или похудения.
«Она чрезмерно ограничивающая и представляет риск недостатка питательных веществ», - объясняет Рейсдорф. «Вполне допустимо включить некоторые принципы диеты на основе яиц, такие как упор на нежирные белки и овощи, но сбалансированная диета не должна исключать другие группы пищевых продуктов».
Что можно есть на диете на основе яиц?
«Диета на основе яиц структурирована вокруг употребления по крайней мере двух-трех яиц в день, обычно на завтрак, с дополнительными яйцами или другими нежирными белками на обед и ужин», - говорит Рейсдорф, добавляя, что «разнообразие продуктов питания довольно ограничено».
