Откладываете ужин до позднего вечера? Учёные объяснили, когда на самом деле стоит есть в последний раз

25.12.2025

Доцент кафедры эндокринологии, диабета и метаболизма Медицинской школы Джонса Хопкинса Дейзи Дуан рекомендует оставлять минимум два часа между ужином и отходом ко сну, а в идеале — больше. Это позволяет гормональной системе и обмену веществ перейти в ночной режим без дополнительной нагрузки.

Колин Попп, доцент кафедры общественного здравоохранения Медицинской школы Гроссмана Колин Попп, считает наиболее разумным интервалом для ужина промежуток между 17:00 и 19:00. Если же по объективным причинам поесть раньше не удалось, он советует не увеличивать калорийность и ограничиться более скромной порцией.

 Как приучить себя есть раньше

Сдвинуть ужин на более раннее время легче, если пересмотреть питание в течение всего дня. Пропуск завтрака и беспорядочные перекусы на работе почти неизбежно приводят к сильному вечернему голоду. Поэтому ключевая стратегия — ранний и полноценный приём пищи, богатый белком, клетчаткой и полезными жирами.

Дополнительно помогает установка чёткого «пищевого дедлайна» — времени, после которого еда исключается. Этот порог можно переносить постепенно, позволяя организму адаптироваться без стресса. Со временем ранний ужин перестаёт требовать усилий и становится естественной частью режима, поддерживающей здоровье и метаболическое равновесие.

Ссылка: health.com