Натуральное соединение формирует в кишечнике армию, противостоящую ожирению

14.08.2025

Объем исследований, подтверждающих полезные свойства фукоиданов, содержащихся в клеточных стенках бурых водорослей, довольно массивен.

В ходе работы 2024 года (1), посвящённой изучению фукоидана, полученного из Sargassum binderi  (малайзийской морской водоросли), учёные выяснили, что крысы, сидевшие на высокожирной диете и получавшие этот компонент, набрали на 36% меньше веса и продемонстрировали на 18% меньший объём висцерального жира по сравнению с животными, также получавшими жирный корм, но без него.

В 2022 году (2) изучение фукоидана из Saccharina japonica (ранее известной как Laminaria japonica) показало, что данное соединение улучшает липидный профиль и показатели сахара в крови у мышей, подвергшихся воздействию антибиотиков, что говорит о благоприятном его воздействии на микрофлору кишечника. В 2024 году учёные установили (3), что грубые полисахариды (включая фукоидан) из Sargassum thunbergii тормозят накопление жира.

Несмотря на необходимость исследований с участием человека, данная работа открывает путь к новому виду натурального лечения ожирения, которое могло бы сделать кишечник устойчивым к жирному рациону и способствовать снижению веса. Оно показывает, что не все фукоиданы работают одинаково и могут быть использованы для улучшения целевого воздействия на микробиом.

«Исследование кишечной микробиоты на уровне филумов и видов показало, что введение полимера НМФФ4 методом зондового кормления смягчает вызванное жирным рационом уменьшение численности и разнообразия кишечной флоры», — отметили авторы исследования. «Наше открытие свидетельствует о том, что модификации фукоидана, характеризующиеся относительно низкой молекулярной массой и высокой степенью сульфирования, демонстрируют более выраженный противожировой эффект. Подобные модификации демонстрируют способность регулировать расстройства кишечной флоры, представляя собой потенциальное средство лечения ожирения».

Исследования:
1.https://academic.oup.com/ijfst/article/59/5/3402/7808237?login=false
2.https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/fo/d2fo00480a
3.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453024000533

Источник: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861725005223