Количество добавленного сахара в младенчестве влияет на вашу жизнь

05.08.2026

Здоровый и полноценный рацион в первые годы жизни важен для формирования здорового микробиома кишечника, укрепления иммунной системы и поддержания развития мозга. Предыдущие исследования показали, что отсутствие правильного питания в раннем возрасте может потенциально повысить риск развития таких заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, ожирение, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.

Теперь новое исследование, опубликованное в журнале npj Aging, говорит о том, что младенцы, потреблявшие меньше сахара в первые 1000 дней жизни, во взрослом возрасте имели более низкий риск развития болезни Альцгеймера и деменции от всех причин. Для этого исследования ученые проанализировали данные о здоровье более чем 60 000 участников, родившихся между 1951 и 1956 годами, чтобы изучить, как отмена карточной системы на сахар в 1953 году в Великобритании повлияла на здоровье.

«Первые 1000 дней жизни — это критический период для развития мозга, и известно, что раннее питание оказывает долгосрочное влияние на здоровье», — сообщил  Бин Чжан, доктор философии, исследователь в области гериатрической медицины из Первой народной больницы Гуанчжоу и старший автор исследования. «Отмена карточек на сахар в Великобритании в 1953 году создала уникальный естественный эксперимент: люди, зачатые во время нормирования, потребляли гораздо меньше сахара в раннем возрасте, чем те, кто родился вскоре после этого. Это позволило нам изучить долгосрочные когнитивные эффекты раннего ограничения сахара, минимизируя влияние социально-экономических или поведенческих факторов, которые обычно мешают диетологическим исследованиям».

Меньшее потребление сахара снижает риск развития болезни Альцгеймера и депрессии

В заключение исследования ученые обнаружили, что взрослые, сталкивавшиеся с ограничением сахара в первые 1000 дней жизни, имели на 46% меньший риск развития болезни Альцгеймера и на 27% меньший риск развития деменции от всех причин.

«Насколько нам известно, это первое доказательство на людях того, что ограничение сахара в самом раннем возрасте связано со существенной долгосрочной защитой как от нейродегенеративных, так и от психиатрических расстройств». — Бин Чжан, доктор. «Снижение риска, особенно для болезни Альцгеймера, чрезвычайно велико. Эти результаты подчеркивают, что рацион во время беременности и младенчества может оказывать пожизненное влияние на здоровье мозга, и они подкрепляют важность современных рекомендаций, советующих ограничивать добавленный сахар в раннем возрасте»

Исследователи также отметили, что участники, подвергшиеся ограничению сахара, снизили риск развития депрессии на 11% и тревожности на 20%.

Меньшее потребление сахара в младенчестве может помочь замедлить старение мозга