Кетогенная диета поможет печени? Исследование 2026

13.10.2026

Госс и ее коллеги, однако, уже много лет используют медицински адаптированные кетогенные и другие низкоуглеводные диеты для лечения MASLD, преддиабета и диабета 2 типа в клинике метаболического здоровья UAB. "Врачи могут начать отходить от представления о том, что кетогенная диета из-за высокого содержания жиров вредна для людей с ожирением, желающих сбросить вес", — отметила она. "Кетогенная диета может быть эффективным способом уменьшить количество жира в печени и улучшить метаболическое здоровье, особенно в краткосрочной перспективе".

Она и другие эксперты подчеркнули важность работы с профессиональными диетологами. Мозаффариан отметил, что в отличие от средиземноморской диеты, которая делает упор на цельные продукты, как высокожировая кетогенная, так и низкожировая растительная диеты могут составляться из глубоко обработанных продуктов. "Это критически важный момент для врачей и пациентов, стремящихся воспроизвести эти результаты", — сказал он.

Перспективы исследований

Важный вопрос заключается в том, необходимо ли вызывать состояние кетоза — сжигания жира в качестве топлива — на низкоуглеводной диете для получения аналогичных результатов, или же возможно вывести жир из печени и получить схожие метаболические преимущества при снижении веса на диете с умеренно более высоким содержанием углеводов, которой проще придерживаться. Прогноз Кляйна: "Если вы сократите углеводы, вы получите те же эффекты, но менее выраженные".

Мозаффариан отметил, что обычно советует пациентам, желающим сбросить вес, рассмотреть кетогенную диету на несколько месяцев, а затем перейти на средиземноморскую диету с высоким содержанием жиров, которая дает многие из тех же преимуществ, но легче переносится в долгосрочной перспективе. Могут ли метаболические преимущества сохраняться с течением времени при таком подходе, покажет время.

В целом, полученные результаты открывают путь для новых интересных исследований, подводит итог Косси: "Обладает ли ограничение углеводов независимым от потери веса действием на MASLD, которое может привести к улучшению при MASH или фиброзе печени? И самое главное — сохраняются ли эти эффекты при более длительном наблюдении?"

В настоящее время Кляйн участвует в клиническом исследовании нового препарата для снижения веса, финансируемом фарминдустрией. Хотя в исследовании это не изучается, больше всего он хочет узнать, могут ли пациенты с ожирением максимизировать полезный эффект от фармакотерапии, регулируя соотношение макронутриентов в своем рационе. Если да, объяснил он, пациенты потенциально могли бы снизить дозу препарата и уменьшить побочные эффекты со стороны ЖКТ, получая ту же пользу, что и от более высокой дозы. "Я думаю, что правильная комбинация лекарства и диеты станет наилучшим решением в лечении пациентов с ожирением".

Ссылка:  https://doi.org/10.1016/j.cmet.2026.07.020