Каково должно быть соотношение двух омега-3 жирных кислот в рыбьем жире, чтобы он давал обещаемые эффекты

23.07.2024

Благодаря плотному потоку информации миллионы людей принимают омега-3 (или рыбий жир). Если вы один из них, возьмите свою баночку и взгляните, сколько миллиграмм рыбьего жира содержится в каждой капсуле.

Может быть написано «рыбий жир» или «общее количество омега-3». Это понятно, но сколько в капсуле ДГК и сколько ЭПК? Другими словами, каково соотношение двух этих омега-3 жирных кислот?

Если вы думаете, что это неважно, то глубоко ошибаетесь. Чтобы добавка обеспечивала то, что все мыслимые и немыслимые эффекты, а она действительно полезна, их соотношение должно быть определённым.

Докозагексаеновая кислота (ДГК) (англ. docosahexaenoic acid (DHA)) или цервоновая кислота - незаменимая полиненасыщенная жирная кислота класса омега-3.

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) (англ. eicosapentaenoic acid (EPA)) или тимнодоновая кислота - полиненасыщенная жирная кислота класса омега-3.

Если количество ДГК и ЭПК не указано, то, скорее всего, в этой добавке занижена дозировка. Высока вероятность, что вы купили самую дешевую формулу или вообще несертифицированный рыбий жир.

Но допустим, количество ДГК и ЭПК указано по отдельности. Это радует. Тогда двигаемся дальше – каково их соотношение? Содержит ли капсула больше ДГК, чем ЭПК? Должна.

Конечно, если ЭПК больше, это не конец света, но вы не извлечёте из данного продукта всей декларируемой пользы. Это рыбий жир «предыдущего поколения», который гораздо менее эффективен.

ДГК - отдельная молекула со своим собственным набором биологических эффектов. Из двух омега-3, входящих в состав рыбьего жира, именно ДГК с началом приёма меняет ситуацию.

ДГК - королева омега-3

Почему учёные её короновали, сейчас расскажем по пунктам.

1. ДГК и долголетие

Уровень ДГК в крови положительно связан с продолжительностью жизни. Японские учёные в ходе анализа более чем 1000 человек старше 60 лет обнаружили, что обладатели наибольшего количества ДГК в крови прожили дольше.

2. ДГК и репродуктивная функция мужчин

Мембрана сперматозоидов состоит из полиненасыщенных жирных кислот и в основном из ДГК. Добавляя в рацион больше ДГК, вы словно каменщик накидываете больше раствора, чтобы возводимое здание было крепче, в результате повышается концентрация и подвижность сперматозоидов.

3. ДГК и мозг

ДГК является наиболее важной омега-3 и для мозга, поскольку уровень ЭПК в нём обычно в 250 раз выше, чем ДГК. ЭПК играет определённую роль в различных аспектах работы мозга и предотвращает возрастное ухудшение её эффективности, однако ДГК играет главенствующую роль в улучшении таких параметров, как кратковременная и рабочая память, а также в предотвращении или хотя бы замедлении развития болезни Альцгеймера.

ДГК участвует в борьбе с депрессией и тревогой и облегчает симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности.