Как узнать, есть ли у вас дефицит железа

25.07.2024

Витамин С способствует усвоению железа

Витамин С не только укрепляет вашу иммунную систему, но и помогает организму выводить железо из пищи. Кислота создает наилучшую основу для транспортировки железа через кишечник в кровоток. Просто выпив стакан апельсинового сока за едой, вы легко улучшите усвояемость растительного железа. Секрет в правильном сочетании источников железа. Ешьте растительные продукты, которые, как правило, плохо усваиваются, всегда вместе с овощами, богатыми витамином С, такими как сладкий перец или брокколи. Или попробуйте овсянку с апельсиновым соком вместо молока.

Особенно для спортсменов важно соблюдать диету с высоким содержанием железа. Если вы заметили у себя некоторые из ранее упомянутых признаков, вам следует обратиться к врачу для более детальной проверки.

Источник: www.menshealth.de