Действительно ли кофеин заставляет нас нервничать
01.06.2024
Однажды Брайан Бирн, туристический менеджер в Лос-Анджелесе, в жгуче жаркий день потягивал холодный кофеиновый напиток и вдруг почувствовал себя несколько дискомфортно. Вскоре симптомы ухудшились: дыхание поверхностное, в груди ощущение пустоты, сердцебиение учащённое...
Он вышел на улицу, чтобы подышать свежим воздухом. «Мысли заметались, мне показалось, что у меня сердечный приступ», - вспоминает он.
Это был не первый раз, когда мистер Бирн испытал паническую атаку, вызванную кофеином, но тот приступ был самым сильным. «Выпив кофе, я будто плеснул бензин в тлеющий костёр». Целый год после этого он не притрагивался к кофе, и серьёзных приступов больше не было.
Звучит знакомо? Вы такой не один. Хотя учёные не могут однозначно утверждать, что кофеин вызывает тревожность, его поступление в организм связано с повышенным риском подобной реакции у людей как с определёнными диагнозами, так и без таковых.
Почему кофеин способен нас растревожить
Кофеин - это стимулятор, воздействующий на симпатическую нервную систему, отвечающую за реакцию «дерись или беги». При её активации у человека учащается сердцебиение, повышается давление, напрягаются мышцы и зачастую усиливается потоотделение.
Кофеин не является чем-то уникальным, что возбуждает нервную систему. Любая деятельность, вызывающая выброс адреналина, например, физические упражнения или катание на американских горках, способна стимулировать подобную реакцию организма, но в таких случаях она не является неожиданностью.
По словам доктора Джозефа Трунзо (Joseph Trunzo), заместителя директора School of Health and Behavioral Sciences в Bryant University, нелепость ситуации - вы спокойно сидите за столом, а сердце колотится всего лишь после чашки кофе - заставляет некоторых людей воспринимать это возбуждение как тревогу.
Кроме того, «если вы подсознательно воспринимаете эти симптомы как тревогу, то ещё и усиливаете эффект».
В игру могут вступать и другие факторы. Кофеин противостоит аденозину, химическому веществу мозга, которое замедляет сердечный ритм и способствует расслаблению и сонливости. «Поступая в систему, кофеин блокирует соответствующие рецепторы и аденозин не может выполнить свою работу», - говорит доктор Трунзо.
Некоторые ученые предполагают, что блокировка аденозиновых рецепторов как раз и способствует нарастанию тревожности.
По словам доктора Шини Амбардар (Dr. Sheenie Ambardar), психиатра в Беверли-Хиллз, Калифорния, кофеин способен нарушить сон, особенно глубокий, который обычно держит тревожность в узде. Если кофе выпито позже, чем за восемь с половиной часов до сна, то кофеин может заставить человека ворочаться, сокращая время глубокого спокойного сна, а ведь даже незначительные нарушения сна повышают уровень тревожности на следующий день.
Влияние кофеина на всех разное. Если даже небольшое его количество вызывает у вас тревожные ощущения, возможно, вы обладатель определенного генетического варианта, влияющего на метаболизм кофеина, говорит Лина Бегдаче (Lina Begdache), диетолог и приглашённый профессор в Университете штата Нью-Йорк в Бингемтоне. В этом случае он перерабатывается медленнее, дольше оставаясь и накапливаясь в организме, что может привести к более выраженному эффекту.
