Действительно ли гипертония и соль несовместимы: мнение кардиологов

03.12.2023

4. Готовьте любимые блюда дома

Вы можете взять любой полуфабрикат или ресторанное блюдо и приготовить его так, как нужно вам. “Это дает нам жёсткий контроль над количеством используемой соли, вскоре вы обнаружите, что во многих известных рецептах можно легко уменьшить количество соли наполовину или более”, - говорит Уайлс. 

5. Распределите потребление соли

“Старайтесь распределять количество натрия на весь день вместо того, чтобы получать суточную норму в одном блюде. Например, если у вас три главных приема пищи и один промежуточный, старайтесь получить по 400 миллиграмм в главные и 300 в промежуточный”, - предлагает Рутенштейн.

Насколько быстро соль повышает давление?

Это индивидуально и во многом зависит от реакции конкретного организма на соль. “Кровяное давление может повыситься в течение 30 минут после после хорошей порции солёного блюда, - говорит Раутенштейн, - но это повышение скоротечное. К гипертонии приводит регулярное избыточное потребление соли, хотя итог определяется и целым рядом других факторов.

Насколько быстро отказ от соли снижает давление?

Натрий необходим организму и полное его удаление из рациона принесёт больше вреда, чем пользы. Снизить кровяное давление за счет уменьшения потребления соли возможно и происходит это довольно быстро, но некоторым людям для этого могут потребоваться и лекарства. Обсудите этот вопрос с врачом, знающим все показатели вашего здоровья.

Итог

Гипертония не означает полный отказ от соли, её сбалансированное потребление жизненно важно для общего здоровья и нормального самочувствия. Поддерживайте стабильную работу сердца питательными продуктами, в том числе цельными злаками, овощами, фруктами и бобовыми, готовьте свои блюда с травами и специями, чтобы улучшить их вкус, и постепенно уменьшайте их солёность. 

Придерживайтесь одной из диет, разработанных для снижения артериального давления, и регулярно консультируйтесь со своим врачом.

Источник: https://www.eatingwell.com/can-you-eat-salt-if-you-have-high-blood-pressure-8412363