Даже умеренность в питании делает вас толстыми и несчастными. Как же так?

26.01.2022

Минусы

Подсчет каждой калории препятствует приготовлению сложных блюд. Утомительно каждый свой шаг в плане еды сверять со смартфоном. Сверхвкусные продукты все еще заставляют вас бороться с голодом и тягой к ним, и вы можете сорваться. Нездоровая пища ухудшает работу кишечника, что делает здоровую пищу менее желанной.

Обе стратегии могут сработать, но если вы годами придерживаетесь одной из них, но лишний вес никуда не делся, возможно, пора попробовать другую.

В любом случае окончательное решение для достижения и поддержания хорошей фигуры — это пробовать что-то и учиться на том, что получилось, даже если в конечном итоге выяснилось, что для вас это не совсем оптимальный вариант. Делайте каждую диетическую стратегию, которую пробуете, еще одной ступенькой к успеху.

Исследования
1. Li, M et al. Ultra-Processed Food Consumption Associated with Overweight/Obesity among Chinese Adults—Results from China Health and Nutrition Survey 1997-2011. Nutrients. 2021;13(8):2796.
2. Poti, JM et al. Ultra-processed Food Intake and Obesity: What Really Matters for Health—Processing or Nutrient Content? Current Obesity Reports. 2017;6(4):420-431.
3. Caronia, LM et al, Abrupt decrease in serum testosterone levels after an oral glucose load in men: implications for screening hypogonadism. Clinical Endocrinology. 2013 Feb;78(2):291-6.
4. Kaufman, A et al. Inflammation arising from obesity reduces taste bud abundance and inhibits renewal. PLOS Biology. 2018;16(3):e2001959
5. Zheng, L et al. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Frontiers in Nutrition. 2020:7.
6. Sánchez-Villegas, A et al. Fast-food and commercial baked goods consumption and the risk of depression. Public Health Nutr. 2012 Mar;15(3):424-32. Epub 2011 Aug 11.
7. Wolf, G. Gut Microbiota: A Factor in Energy Regulation. Nutrition Reviews. 64.1 (24 Feb. 2006):47-50. Web. 2 Mar. 2016
8. Alcock, J et al. Is Eating Behavior Manipulated by the Gastrointestinal Microbiota? Evolutionary Pressures and Potential Mechanisms. BioEssays. 36.10 (8 Aug. 2014): 940-949. Web.)
9. Hall, et al. Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake. Cell Metabolism. 2019;30(1), 67-77.e3.