Анализ научных данных: действительно ли уменьшение калорийности замедляет старение?
13.02.2023
Как утверждают результаты очередного исследования методов продления жизни, люди с нормальным весом могут прожить дольше за счет ограничения калорийности питания. В ходе эксперимента учёные предприняли попытку измерить скорость старения людей, которых попросили на два года сократить потребление калорий на 25%.
"Мы уже почти сто лет знаем, что урезание калорий ведет к увеличению продолжительности жизни (причем здоровой) у различных лабораторных животных", - говорит главный автор исследования Дэниел Бельски, доцент кафедры эпидемиологии в Columbia University Mailman School of Public Health.
"Это происходит в результате биологических изменений, замедляющих старение, хотя конкретные механизмы процесса еще не вполне изучены. Мы решили дойти до клеточного уровня в работе с людьми, чтобы проверить, так ли это на самом деле".
Для определения скорости старения участников исследования учёные использовали так называемые "биологические часы". С их помощью оценивают биологический возраст людей по сравнению с их реальным хронологическим возрастом.
"Мы обнаружили доказательства того, что ограничение калорийности питания замедляет старения организма", - говорит соавтор исследования Кален Райан, младший научный сотрудник в Robert N. Butler Columbia Aging Center at Columbia.
"Результаты ценны тем, что предоставляют данные рандомизированного исследования возможности замедление старения человека".
Однако доктор Питер Аттиа, занимающийся вопросами старения, назвал результаты данного исследования "шумихой".
"Я просто не вижу никаких доказательств важности самих биологических часов", - заявил Аттиа, не участвовавший в данном исследовании. "Единственно важный вопрос, который, насколько мне известно, не рассматривался, но надеюсь, будет однажды рассмотрен, - это: может ли "биологический возраст" предсказать продолжительность жизнь точнее, чем хронологический".
По словам Панкаджа Капахи, профессора Buck Institute for Research on Aging в Новато, Калифорния, занимающегося вопросами, связанными с ограничением калорийности питания, прогнозы биологического возраста весьма противоречивы.
"В лучшем случае они говорят нам нечто смутное об аспекте старения, - говорит Капахи, не принимавший участия в рассматриваемом исследовании. - Например, сила хвата тоже служит прогностическим фактором биологического возраста, а ещё физическая активность человека, но мы все знаем людей, довольно развитых физически, но ментально остающихся на месте. Так что необходимо оценивать и старение мозга".
"Некоторые исследователи пытаются свести все к тестам на биостарение", - добавил он. "Но проблема гораздо более сложная, и я думаю, что будет преувеличением сказать, что тесты действительно отражают биологический возраст".
Исследование CALERIE
Десятилетия исследований на животных показали, что ограничение калорий приносит пользу здоровью и даже замедляет старение. А как же насчёт людей?
