8 продуктов, которые только кажутся полезными
09.01.2024
1. Ароматизированный йогурт
Йогурт - один из лучших продуктов. Он от природы богат белком, содержит полезные для кишечника пробиотические бактерии и обеспечивает кальций для здоровья костей. Тем не менее, существует огромная разница между чем-то вроде натурального греческого йогурта и большинством ароматизированных сортов. Ароматизированные йогурты часто маркируются как обезжиренные, но неизменно они также содержат очень много сахара. Например, стандартная 150-граммовая баночка известного йогурта содержит 15 граммов сахара, или около 24% рекомендуемой суточной нормы потребления сахара (2). Некоторые из них содержат искусственные красители и ароматизаторы, которые также могут быть вредны для здоровья. Высокое потребление сахара связано с многочисленными проблемами со здоровьем, включая диабет II типа, жировую болезнь печени, болезни сердца и ожирение (3). Простой греческий йогурт от природы содержит мало сахара. Но если вам немного скучно, вы можете оживить его свежими ягодами или небольшим количеством натурального меда.
2. Сухие завтраки
Завтрак часто называют самым важным приемом пищи в течение дня. Хороший завтрак должен обеспечивать вас энергией и питательными веществами, необходимыми для функционирования и хорошего самочувствия. Тем не менее, большинство сухих завтраков представляют собой не что иное, как пшеницу, кукурузу или рис с высокой степенью переработки в сочетании с огромным количеством сахара. Нерафинированные зерна, такие как коричневый рис, цельная пшеница и необработанный овес, богаты клетчаткой и углеводами с медленным высвобождением. Поэтому они обычно считаются здоровыми. Однако обработанные зерна, используемые для приготовления сухих завтраков, лишаются клетчатки и питательных веществ, превращая их в источник пустых калорий. Добавьте сюда изрядную порцию сахара, и вы, по сути, съедите конфеты на завтрак. Большинство сухих завтраков рекламируются как полезные, потому что они обогащены витаминами и минералами и содержат мало жира. Однако высокое содержание сахара означает, что они на самом деле не приносят никакой пользы для здоровья и способствуют увеличению веса.
3. Диетическая газировка
Если вы хотите сжечь жир и похудеть, вы должны потреблять меньше калорий и больше заниматься спортом, чтобы создать дефицит калорий. Один из способов сделать это — заменить высококалорийные продукты низкокалорийными альтернативами. И здесь на помощь приходит диетическая газировка. Типичная банка газировки объемом 330 мл содержит около 150 калорий и колоссальные 40 граммов сахара. Для сравнения, большинство диетических газированных напитков полностью калорийны и не содержат сахара. Поэтому переход с обычной на диетическую газировку имеет смысл. Однако, несмотря на то, что диетическая газировка значительно менее калорийна, она далека от здоровой. По сути, это вода, насыщенная химическими веществами, многие из которых представляют опасность для здоровья. Диетическая газировка может повлиять на ваш аппетит и усилить чувство голода при употреблении продуктов с высоким содержанием сахара (4). Таким образом, косвенно вы можете потреблять больше калорий, несмотря на газировку без сахара. Кроме того, в то время как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует искусственные подсластители как GRAS (как правило, рекомендуется как безопасные), некоторые исследования показывают, что их употребление сопряжено с опасностями (5). Это включает в себя повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и некоторых видов рака.
