10 полезных продуктов с высоким содержанием углеводов, которые помогут вам похудеть

02.01.2026

Поэтому тем, кто хочет успешно похудеть или просто хочет питаться более здоровой пищей, следует употреблять "хорошие" углеводы. Поскольку они имеют гораздо более сложную структуру, вашему организму требуется некоторое время, чтобы расщепить их и преобразовать в энергию. Это означает, что уровень сахара в крови остается стабильным, вы дольше остаетесь сытыми и более работоспособными. Итак, наилучшие условия для того, чтобы успешно сбросить несколько килограммов.

Но в каких продуктах содержится особенно много полезных углеводов? Вот 10 лучших продуктов с высоким содержанием углеводов:

1. Сладкий картофель
С обычным картофелем "сладкий клубень" имеет только название, потому что они не связаны между собой. Но южноамериканский сладкий картофель вносит разнообразие в наши кухни своим цветом и сладковатым вкусом, напоминающим морковь и тыкву. Один сладкий картофель среднего размера (250 граммов) содержит около 60 граммов полезных углеводов.

Он также отличается высоким содержанием бета-каротина. Он превращается в витамин А в организме и участвует во многих важных процессах, таких как рост клеток. Кроме того, они содержат много витамина С, витамина Е, калия, магния и кальция.

2. Чечевца
Чечевица - это небольшой источник энергии, который обеспечивает вас не только большим количеством полезных углеводов (в среднем около 40 граммов на 100 граммов сухого продукта), но и приличной порцией белка. Кроме того, они богаты насыщающей клетчаткой, многочисленными витаминами и минералами, а также практически не содержат жира. Чечевица бывает красной, зеленой, желтой и черной, и ее использование так же разнообразно, как и ее цвет: красная и желтая чечевица происходит из индийской кухни. Поскольку она быстро готовится, она особенно хороша в рагу и супах. С другой стороны, немного более толстая кожура означает, что зеленая и черная чечевица имеют больший вкус. Вот почему они особенно вкусны в салатах или овощных блюдах.

3. Овсянка
Овсянка определенно входит в число продуктов с высоким содержанием углеводов, которые вы должны есть гораздо чаще – желательно даже ежедневно. Порция в 50 граммов, содержащая около 32 граммов углеводов, дает много энергии и, прежде всего, надолго насыщает, не повышая уровень сахара в крови и не снижая его. Кроме того, с помощью вкусной овсяной каши по утрам вы улучшите свой белковый баланс и обеспечите свой организм дополнительной клетчаткой, витаминами, минералами и микроэлементами. Кстати: если вы добавите в хлопья ложку яичного порошка, у вас получится вкусная белковая каша в одно мгновение.

4. Киноа
Псевдозерновая киноа богата витаминами, фитохимическими веществами, а также минералами и, конечно же, полезными углеводами. С киноа вы можете без зазрения совести пополнить запасы углеводов после напряженной тренировки. Это обеспечивает около 30 граммов сложных углеводов на порцию (60 граммов сырого веса).