10 полезных продуктов с высоким содержанием углеводов, которые помогут вам похудеть

02.01.2026

Тот, кто выбирает правильные углеводы, может сбросить жир, нарастить мышечную массу и оставаться работоспособным
 

Углеводы часто считаются врагом любой диеты – совершенно несправедливо. Потому что углеводы сами по себе не являются причиной того, что вы набираете вес. Гораздо больше зависит от того, какие углеводы вы едите и как вы их сочетаете. Хорошие углеводы дают вам энергию, сохраняют чувство сытости и помогают нарастить мышечную массу.

Будь то на завтрак, после тренировки или за ужином, те, кто полагается на качественные источники, получат стабильную энергию и меньшую тягу к еде. Здесь вы узнаете, какие продукты являются настоящими полезными углеводами и как грамотно включить их в свой распорядок дня.

Что такое углеводы в точности?
В принципе, углеводы - это не что иное, как сахар. Но при этом они не обязательно должны быть сладкими на вкус. Мы также объясним вам, почему: каждая форма углеводов состоит из различных сахарных строительных блоков: есть простые, двойные и множественные сахара. Простые сахара включают, например, виноградный сахар (глюкозу) и фруктовый сахар (фруктозу), в то время как столовый сахар (сахарозу) и молочный сахар (лактозу) относятся к двойным сахарам, поскольку каждый из них состоит из двух простых сахаров, соединенных вместе.

Множественные сахара, с другой стороны, состоят из множества отдельных простых сахаров, поэтому их также называют сложными углеводами. Наиболее известным представителем многокислородных сахаров является крахмал. При поступлении в организм сложные углеводы в пищеварительном тракте сначала должны быть расщеплены на их мельчайшие строительные блоки - простые сахара. Потому что только в виде простых сахаров они могут транспортироваться дальше и превращаться в энергию.

Углеводы являются наиболее важным топливом для вашего организма, поскольку они обеспечивают организм большим количеством – иногда быстро доступной - энергии. Эта энергия необходима организму для выполнения многочисленных (жизненно важных) функций организма, таких как дыхание и сердцебиение, а также для занятий спортом.

При выборе правильных углеводов важно различать хорошие и плохие продукты, богатые углеводами: "плохие" углеводы содержатся, например, в сладостях или продуктах из белой муки (тосты, печенье и т. Д.) И обеспечивают быструю, но не долговременную энергию, поскольку в основном это простые сахара.

Проблема: уровень сахара в крови сначала резко повышается после употребления такой нездоровой пищи с высоким содержанием углеводов, но так же быстро снова падает. Таким образом, чувство сытости длится недолго, и после этого возникает легкая тяга к еде.

Это лучшие углеводы для наращивания мышечной массы

Какие продукты содержат много полезных углеводов?