Восемь «здоровых» привычек, приносящих больше вреда, чем пользы
08.02.2025
Хотя большинство упомянутых ниже привычек сами по себе не так уж и плохи, они могут нанести вред здоровью при слишком рьяном выполнении. Далее мы представим мнение диетолога и подкрепим его заключениями научных исследований.
1. Отказ от углеводов
Несмотря на популярность низкоуглеводных диет, таких как кето, жесткое уменьшение в рационе целой группы макроэлементов может привести к нехватке некоторых нутриентов и не лучшим образом сказаться на здоровье (1). Вместо того чтобы полностью отказываться от углеводов, сохраните их, но перенесите акцент на цельные злаки, бобы и овощи. При этом непредосудительно будет периодически радовать себя порцией рафинированных углеводов. Важно, чтобы они не стали основой рациона.
«Отказ от всех углеводов не решит ни одной проблемы со здоровьем, а лишь создаст новые, – уверена диетолог Мелисса Митри (Melissa Mitri, M.S., RD), – ведь из рациона исчезнут такие важные питательные вещества, как клетчатка, витамины и минералы».
Углеводы - это основной источник энергии для мозга и мышц, а их чрезмерное сокращение может привести к ухудшению мозговой деятельности и быстрой утомляемости во время любой работы. Подобное жёсткое ограничение целой группы продуктов наверняка спровоцирует импульсивное питание и стресс, связанный с чувством вины из-за потребления «запрещённого» продукта (2).
2. Чрезмерные спортивные нагрузки
Здесь вам может навредить формула «все или ничего». Если вы будете заниматься слишком интенсивно или слишком часто, то можете получить травму, которая выбьет вас из колеи. А может, вы почувствуете, что быть здоровым «слишком сложно» и вы не справляетесь с этой задачей. Помните: начинать тренировки нужно с минимальной нагрузкой и частотой, постепенно наращивать показатели и всегда давать организму время на адаптацию и последующую отдачу.
Для ориентира: взрослым рекомендуется еженедельно (в сумме) уделять умеренной физической активности 150-300 минут или это могут быть 75-150 минут, но высокоинтенсивной работы (3). Вид физической активности может быть любым, главное – чтобы он вам нравился.
«Без достаточного отдыха между тренировками у вас может снизиться работоспособность и восстанавливаемость», - говорит Митри. «Хотя это звучит нелогично, слишком интенсивные спортивные тренировки способны привести к увеличению веса вследствие повышенного кортизола (гормона стресса)». Исследования показывают, что в случае регулярных интенсивных тренировок допустимо в нетренировочные дни практиковать легкие аэробные кардиоупражнения, такие как ходьба или йога, если вам не хочется оставаться пассивным в неспортивные дни (4,5).
3. Боязнь глютена
Избегать глютена стоит лишь людям с его непереносимостью - целиакией. Исследования показывают, что исключение глютена из рациона нельзя назвать здоровым решением, поскольку оно неоправданно обедняет его разнообразие (6). Мнение о том, что продукты без глютена полезнее своих содержащих глютен аналогов ни на чём не основано.
