Влияет ли вода на сброс жира? Исследование

17.06.2024

Стоит ли пить воду для похудения?

Да. Но не потому, что вода имеет какие-то непосредственно применимые свойства, которые вызывают потерю жира. Потеря жира — это простая термодинамика: внутри вам нужно расходовать больше энергии, чем вы потребляете, и поддерживать этот «дефицит энергии» со временем. Само по себе потребление воды незначительно влияло на уровень жира в организме, но питьевая вода вместо подслащенных или сахаросодержащих напитков имела такое влияние. В реальных условиях это имеет смысл. Если вы откажетесь от стакана газировки, вы уменьшите потребление калорий примерно на 120 калорий. Эта информация полезна только если вы знаете, сколько калорий вам нужно потреблять в день; количество энергии, которое вам нужно для поддержания вашего веса при текущем уровне физической активности. Если вам трудно поддерживать вес или вы набираете вес, вы находитесь в калорийном избытке, и сокращение этой избыточной энергии за счет питья воды вместо других напитков может создать значимые изменения.

Часто задаваемые вопросы

Помогает ли вода похудеть?
Согласно этому мета-анализу 2024 года, вода оказывает очень скромное влияние на похудение у людей с избыточным весом или ожирением. Однако замена калорийных напитков, таких как газировка или алкоголь, на воду — это практичный способ создать дефицит калорий, при условии, что вы делаете разумный выбор пищи на кухне.

Сколько воды нужно пить для похудения?
Ваше потребление воды регулирует многие процессы в организме и влияет на работоспособность; одно исследование показало, что у спортсменов, которые не пили достаточно воды, сила и выносливость снизились на пять процентов. (2) Чтобы убедиться, что вы достаточно гидратированы, Mayo Clinic рекомендует мужчинам потреблять 3,7 литра, а женщинам — 2,7 литра воды в день.

Вызывает ли кофе обезвоживание?
Вы могли слышать, что кофе может вызывать обезвоживание, но исследования показывают, что гидратирующие свойства кофе и воды довольно сравнимы. (3)

Ссылки

1. Chen, Q. Y., Khil, J., & Keum, N. (2024). Water Intake and Adiposity Outcomes among Overweight and Obese Individuals: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 16(7), 963.
2. Savoie, F. A., Kenefick, R. W., Ely, B. R., Cheuvront, S. N., & Goulet, E. D. (2015). Effect of Hypohydration on Muscle Endurance, Strength, Anaerobic Power and Capacity and Vertical Jumping Ability: A Meta-Analysis. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 45(8), 1207–1227.
3. Maughan, R. J., Watson, P., Cordery, P. A., Walsh, N. P., Oliver, S. J., Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, S. D. (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. The American journal of clinical nutrition, 103(3), 717–723.