Вещество с пугающим названием, которое делает вас сильнее, стройнее и... умнее

17.06.2023

Не торопитесь, это не тестостерон, о котором каждому, кому перевалило за сорок, известно практически всё. Но всем также известны многочисленные побочные эффекты искусственного подъема уровня тестостерона, которые учёные и врачи регулярно наблюдают уже полстолетия.

Сегодня речь пойдет о фосфатидилхолине, который несмотря на неприятно "химическое" название, содержится, например, в яичном желтке. Какие полезные для человека свойства фосфатидилхолина на данный момент обнаружены учёными?

Мозг

Среди выявленных в результате научных исследований полезных эффектов приёма фотсфатидилхолина широкой публике будет особенно интересно улучшение общего состояния мозга, в частности познавательной функции и памяти.

Фосфатидилхолин, естественным образом содержащийся, например, в яичном желтке, стимулирует появление новых клеток мозга и поддерживает его работоспособность.

Его часто называют "чудо-лекарством". Учёных особенно интересует его способность стимулировать образование новых клеток мозга и нейронных связей - процесс, который раньше считался невозможным.

В обзорной статье, опубликованной в журнале Progress in Lipid Research, был проведен анализ связи между уровнем фосфатидилхолина и возрастными заболеваниями мозга, такими как болезнь Альцгеймера. Связь была обнаружена - чем ниже уровень фосфатидилхолина, тем выше опасность развития деменции.

Увеличение ацетилхолина в результате поступления в организм фосфатидилхолина тоже улучшает параметры работы мозга. Люди с высоким уровнем ацетилхолина быстрее усваивают информацию, лучше ее запоминают и быстрее извлекают ее из памяти в случае необходимости.

Понимаете всю мощь этого вещества? Вы становитесь сильнее, мощнее, выносливее, умнее, да ещё и точно цитируете Тацита, Петрарку и Маркса. Неплохое сочетание!

В следующий раз, когда услышите рекомендацию есть меньше яиц (с желтком), вспомните эту статью и задумайтесь. Но если яйца - не ваш продукт, тогда выход - соя или пищевая добавка фосфатидилхолин.

Мышцы

Как уже было сказано, фосфатидилхолин увеличивает количество ацетилхолина, тем самым способствуя улучшению вовлечения в работу двигательных единиц в мышцах, что улучшает рефлексы и уменьшает время реакции.

Хотя все нейротрансмиттеры важны, ацетилхолин, возможно, наиболее важен для спортсменов. Если атлет получает возможность путём увеличения уровня ацетилхолина задействовать в работу большее количество двигательных единиц, то сразу же получает прирост силы, мощности и выносливости, что в долгосрочной перспективе при соответствующем питании приведёт к увеличению мышечной массы.

Нормальный вес тела

Одним из интереснейших свойств фосфатидилхолина - в том числе для спортсменов - является его способность улучшать параметры работы печени. Он снижает уровень холестерина, способствует расщеплению жиров и выводу из организма метаболитов.