"Углеводная загрузка" – это выдумка. Но сколько углеводов действительно нужно спортсмену?

04.03.2026

Правильно применяемые углеводы способны отодвинуть момент включения этого тормозящего механизма, но делают они это главным образом путём поддержания стабильного уровня глюкозы в крови, а не бесконечного пополнения энергетических депо.

И наконец, важно помнить, что общие рекомендации служат лишь отправной точкой. Люди с диабетом, склонностью к гипогликемии или принимающие те или иные лекарства нуждаются в руководстве специалиста.

Будущее спортивного питания не связано с возрастающей зависимостью от сахара, а заключается в обучении организма искусству использования доступных ресурсов в любой момент времени. Углеводы сохранят свою важную роль, но уже в виде минимальной эффективной дозы для мозга, а не безусловного источника «мышечного топлива».

Исследования:
1.https://academic.oup.com/edrv/advance-article/doi/10.1210/endrev/bnaf038/8432248
2.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1080/17461391.2022.2130097
3.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1080/17461391.2014.959564