Шесть приятных изменений, которые произойдут с организмом после полного отказа от сахара

22.06.2022

Избавиться от пристрастия к сладкому - задача непростая даже для самых волевых людей. Исследования показали, что рафинированный сахар обманывает мозг, заставляя его хотеть сладкого всё больше и больше. 

Однако умеренность в потреблении сладкого — оптимальный выход для вашего здоровья. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам употреблять не более шести чайных ложек рафинированного сахара в день. 

Это относится лишь к рафинированному (очищенному) сахару, а натуральный содержится в цельных продуктах, таких как фрукты и овощи, - напоминает один из наших сегодняшних собеседников, доктор Кимбер Стэнхоуп, биолог-нутрициолог из Калифорнийского университета в Дэвисе. 
«Природный сахар во фруктах и овощах, в отличии от рафинированного, дополнен полезными для нас всех витаминами, минералами, клетчаткой и другими питательными веществами».

Если вы сможете уменьшить потребление рафинированного сахара, говорит доктор Кимбер, то скоро в буквальном смысле увидите благоприятные изменения. Первые из них могут оказаться настолько впечатляющими, что только их перечисление может подвигнуть вас на полный отказ от неестественной формы сахара. Так перечислим же некоторые из них!

Приготовьтесь к омоложению кожи

Сахар в вашем рационе непременно отражается на уровне сахара в крови, а исследования показывают, что повышенный уровень сахара в крови порождает молекулярный "эффект домино", называемый гликированием. Это процесс, предотвращающий восстановление коллагена в коже, а коллаген - это белок, благодаря которому наша кожа выглядит упругой.

Богатый сахаром рацион ведёт к уменьшению эластичности кожи и преждевременным морщинам. К счастью, исследования показали, что если вы уже "добились" подобных эффектов, то сокращение потребления рафинированного сахара способно обратить процесс старения кожи вспять.

Приготовьтесь к увеличению выносливости и энергичности

Рафинированный сахар - это простые углеводы их ещё называют быстрыми. Это означает, что они быстро перевариваются и попадают в кровоток, обеспечивая немедленный прилив энергии. К сожалению, обвал уровня энергии не менее стремителен. Как только такая порция сахара метаболизируется, вас ждет упадок сил.

Вы можете "кататься" на этих энергетических горках весь день, поскольку рафинированный сахар прячется в бесчисленных и не всегда очевидных продуктах — даже в заправке для салатов, соусе или майонезе.

«Если вместо этого вы съедите белковый продукт, содержащий некоторое количество полезного жира, например, горсть миндаля, то обеспечите системе стабильную поставку энергии на довольно длительный срок», — говорит Дайан Санфилиппо, нутрициональный консультант по питанию и автор книги The 21-Day Sugar Detox Daily Guide.

Попрощайтесь с абдоминальным жиром