Прерывистое голодание и сосуды - исследования 2025 года
17.03.2025
Прерывистое голодание (ПГ) уже давно стало неотъемлемой частью подготовки атлетов к соревнованиям, особенно в период сушки — этапа, когда главная цель заключается в сжигании жира при сохранении мышечной массы. Однако недавнее исследование, опубликованное в журнале Life Metabolism и рассмотренное на портале Medical News Today, открывает новые горизонты: ПГ способно снижать риск образования тромбов — опасного состояния, угрожающего сердечно-сосудистой системе. Это особенно важно для спортсменов, чьи организмы испытывают колоссальные нагрузки из-за строгих диет и интенсивных тренировок.
Исследователи сосредоточились на том, как ПГ влияет на процессы свертывания крови. В эксперименте участвовали как люди, так и мыши, а также были проанализированы данные 160 пациентов с ишемической болезнью сердца. Участников разделили на две группы: одна следовала протоколу прерывистого голодания, другая питалась свободно, без ограничений по калориям (ad libitum). Эксперимент длился 10 дней, в течение которых ученые изучали изменения в крови до и после теста. Результаты оказались впечатляющими: у тех, кто практиковал ПГ, наблюдалось снижение активности тромбоцитов и уменьшение вероятности тромбообразования. Этот эффект связан с увеличением уровня индол-3-пропионовой кислоты — вещества, которое производят кишечные бактерии. Для атлетов, чьи тренировки и диеты на сушке создают дополнительную нагрузку на организм, такое открытие может стать ключом к профилактике сердечных приступов и инсультов. Дополнительные опыты на мышах показали, что введение этой кислоты напрямую замедляет свертывание крови, подтверждая выводы.
Для бодибилдеров и других спортсменов ПГ на сушке — это не только способ избавиться от лишнего жира перед выходом на сцену. Этот метод ускоряет обмен веществ, повышает чувствительность к инсулину и позволяет точно контролировать массу тела, что крайне важно в соревновательный период. Теперь же, с учетом новых данных, ПГ приобретает дополнительную ценность: оно защищает сосуды от повреждений, вызванных экстремальными нагрузками и низкокалорийным питанием. Представьте, например, бодибилдера, который готовится к турниру: он тренируется по 5-6 часов в день, потребляет минимум калорий и пьет мало воды для создания рельефа. В таких условиях риск тромбозов возрастает, особенно если в рационе не хватает полезных жиров и клетчатки. ПГ же, благодаря своему воздействию на кишечник и кровь, может стать для него настоящим спасением, снижая нагрузку на сердце и сосуды.
Сосудистый хирург Кристофер Йи из Memorial Care Orange Coast (Калифорния) отмечает, что эти данные внушают оптимизм, но требуют дальнейшего изучения. Текущий эксперимент длился всего 10 дней и тестировал лишь одну схему ПГ (например, популярный формат 16/8, где 16 часов — голодание, а 8 — пищевое окно). Долгосрочные исследования могли бы дать более полную картину. Тем не менее, для атлетов, стремящихся к идеальной форме, это еще одно подтверждение преимуществ метода. Доктор Патрик Кей дополняет: ПГ не только помогает в эстетических целях, но и поддерживает здоровье кишечника — важный аспект на сушке, когда рацион часто беден разнообразием. Он советует спортсменам добавлять в меню продукты, богатые клетчаткой, такие как шпинат, брокколи или чечевица, и избегать ультраобработанных блюд.
