Прекращение приема пищи минимум за 3 часа до сна может помочь улучшить здоровье сердца
26.02.2026
Конкретное окно ограниченного по времени питания
В этом рандомизированном контролируемом исследовании ученые набрали 39 взрослых в возрасте от 36 до 75 лет, у которых был диагностирован избыточный вес или ожирение. Половине участников предложили придерживаться расширенного цикла ночного голодания 13–16 часов или сохранять обычное окно ночного голодания 11–13 часов (контрольная группа).
«Есть доказательства, что продолжительность ограниченного по времени питания оказывает полезное влияние на метаболическое здоровье», — сказала доктор Зи. «Однако большинство исследований не фокусировались на времени периода голодания. Поскольку мы знаем, что сон и циркадные ритмы являются важными регуляторами кардиометаболического здоровья, мы привязали время голодания ко времени сна и смогли оценить эффект на кардиометаболическую функцию ночью (во время сна) и днем (в период бодрствования). Поддержание здорового ритма дневной/ночной физиологии важно для здоровья. Кроме того, исследование было разработано как практичное: прекратить есть за три часа до сна, прекратить воздействие яркого света и продлить период голодания минимум до 12 часов, при этом есть то, что вы обычно едите»
Как прием пищи за 3 часа до сна влияет на уровень сахара в крови и давление
По итогам исследования Зи и ее команда обнаружили, что участники, которые заканчивали есть минимум за 3 часа до сна, испытывали улучшения ночного артериального давления (снижение на 3,5 %) и частоты сердечных сокращений (снижение на 5 %).
«Помимо завершения приема пищи за три часа до сна, участники также продлевали продолжительность ночного голодания», — объяснила доктор Зи. «Снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений указывает на здоровый паттерн во время сна — так называемое „погружение“ (dipping), которое считается здоровым».
Кроме того, эти участники демонстрировали лучший контроль уровня сахара в крови в течение дня.
«Для людей среднего и старшего возраста с избыточным весом здоровая диета в сочетании с избеганием яркого света и прекращением приема пищи за два-три часа до сна при поддержании ночного голодания около 12–14 часов может принести пользу сердечно-сосудистому здоровью днем и ночью», — добавила Зи.
Тайминг приема пищи может быть так же важен, как и качество
Мы пообщались с Ченг-Ханом Ченом, доктором медицины, сертифицированным интервенционным кардиологом и медицинским директором программы структурных заболеваний сердца в MemorialCare Saddleback Medical Center в Лагуна-Хиллз, Калифорния. Он отметил, что обнадеживает видеть, как относительно простые вмешательства могут приносить пользу кардиометаболическому здоровью.
«Кардиометаболические состояния, такие как высокое артериальное давление, нарушение толерантности к глюкозе и ожирение, — все это известные значительные факторы риска сердечных заболеваний. Важно бороться с этими состояниями всеми возможными способами, чтобы снизить бремя сердечно-сосудистых заболеваний в обществе». — Ченг-Хан Чен, доктор медицины
