Польза клетчатки для здоровья мозга

04.11.2024

Ещё одно объяснение связано с общим воздействием клетчатки на здоровье. Люди, которые едят больше клетчатки, как правило, поддерживают здоровый вес, у них реже наблюдаются высокое давление, повышенные уровни холестерина и сахара в крови. Все эти факторы тесно связаны с риском развития деменции. Таким образом, клетчатка может косвенно способствовать защите мозга через улучшение здоровья организма в целом.

Рекомендации по потреблению клетчатки  
Чтобы извлечь максимум пользы от клетчатки, стоит стремиться к ежедневному потреблению 25–30 граммов. Растворимую клетчатку можно найти в продуктах, таких как бобовые, овсянка, семена, ягоды (особенно малина) и сладкий картофель. Один из простых способов увеличить потребление клетчатки — добавить в рацион псиллиум (шелуху подорожника), который легко смешать с коктейлями или добавлять в смузи.

Для обеспечения организма нерастворимой клетчаткой включайте в рацион цельнозерновые продукты, картофель и овощи. Оба типа клетчатки — как растворимая, так и нерастворимая — играют важную роль, однако именно растворимая клетчатка, по результатам исследования, наиболее эффективна в профилактике деменции.

Заключение  
Клетчатка, которую мы привыкли считать исключительно средством для улучшения пищеварения, оказывается мощным инструментом в борьбе с деменцией. Новые исследования показали, что продукты, богатые растворимой клетчаткой, могут снизить риск деменции на 26%. Защитное воздействие клетчатки на мозг, вероятно, связано с её влиянием на здоровье кишечника и улучшением общего состояния организма. Увеличение потребления клетчатки — простой и доступный способ сохранить здоровье мозга на долгие годы.