Похудеть с помощью системы «белкового голодания»

31.10.2023

Белковое голодание (MPF) — это метод прерывистого голодания, призванный еще больше облегчить похудение.

Вы уже пробовали периодическое голодание, чтобы похудеть, но безуспешно? Тогда будьте осторожны: считается, что белковое голодание еще более эффективно, поскольку метод основан в первую очередь на достаточном потреблении белка. В своем ежедневном окне голодания вы не можете пить только воду и бульон – нет, протеиновые коктейли обязательны для так называемого «MPF».

Что такое белковое голодание?

Белковое голодание — это метод похудения, который разработал соучредитель компании More Nutrition Кристиан Вольф.

В основе белкового голодания лежит классическое прерывистое голодание (также называемое интервальным голоданием), которое Вольф получил дальнейшее развитие. Однако Немецкое общество питания отмечает, что исследования не дают уверенности в эффективности периодического голодания.

При белковом голодании вы не отказываетесь от белка – как можно предположить из названия. На самом деле все наоборот: сознательное внимание уделяется достаточному потреблению белка. Разумно, потому что исследования показывают, что белок является ключом к успешной потере веса.

Особенность MPF: много белка, несмотря на дефицит калорий.

Говорят, что белковое голодание облегчает похудение. Однако, в конце концов, это работает только в том случае, если у вас сохраняется дефицит калорий, а это означает, что вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете.

Проблема с классическими методами интервального голодания, такими как 8-часовая диета: поскольку вы можете есть твердую пищу только несколько часов в день, обычно снижается не только количество калорий, но и количество белка. Однако, поскольку белок необходим для всего организма, если потребление белка постоянно слишком низкое, организм расходует запасы мышц, что может привести к их разрушению. Это также доказывают многочисленные исследования.

Продукты, богатые белком, помогают похудеть

Однако этого не должно произойти. Даже в состоянии покоя мышцы сжигают больше калорий, чем жир, и ускоряют основной обмен веществ. Чтобы предотвратить потерю мышечной массы, Кристиан Вольф хотел разработать метод, при котором вы будете оставаться в дефиците калорий, но в то же время будете следить за ежедневным количеством белка. Результатом стало белковое голодание.

Вы можете есть сколько угодно 6 часов в день, а остальные 18 часов голодать. Особенность: вместо того, чтобы голодать во время периода голодания и пить только воду, в меню включены два протеиновых коктейля, чтобы гарантировать достаточное потребление белка.

Как работает белковое голодание?

Есть три основных принципа белкового голодания: оптимизированное количество белка, разделение на четыре порции и временные интервалы. Вот как это работает: