Почему одним нужно добавлять сахар в кофе, а другим нет

11.12.2024

Пьём кофе по науке

Это уже не первое исследование способов усиления или ослабления воздействия кофе на организм. Если вы хотите насладиться идеальной чашкой кофе, то, согласно научным данным, помимо учёта вышеизложенного эффекта сахара, стоит выпить первую чашку кофе после завтрака, а не до него, поскольку исследования показали, что в противном случае может нарушиться реакция организма на глюкозу.

Можно добавить в кофе немного молока, ведь науке известно, что последнее усиливает противовоспалительные свойства кофе. 

И наконец, выпить чашечку кофе за полчаса до спортивной тренировки тоже имеет смысл, поскольку это, как выяснилось, усиливает жиросжигающий эффект аэробных нагрузок.

Источник: https://www.nature.com/articles/s41538-024-00295-6