Периодическое голодание продлевает жизнь, но цена слишком высока

11.08.2024

Учёные довольно давно изучают возможную пользу голодания для здоровья и уже получили доказательства того, что оно позволяет отсрочить развитие некоторых заболеваний и тем самым продлить жизнь, однако биологические механизмы, лежащие в основе этого эффекта, оставались загадкой.

В 2018 году Ёмер Йилмаз (Ömer Yilmaz), биолог из Массачусетского технологического института, специализирующийся на изучении стволовых клеток, пришёл к выводу, что секрет, скорее всего, в стволовых клетках. Во время голодания они для извлечения энергии начинают сжигать жиры, а не углеводы, что усиливает их способность к восстановлению повреждений выстилки кишечника. Именно это показали опыты на мышах (2).

Йилмаз с коллегами пытались понять, как и когда голодание приводит к всплеску активности и увеличению количества стволовых клеток. В ходе своей последней работы они изучали три группы мышей: голодавших 24 часа; получавших возможность «подкрепиться» (на сутки возобновить нормальное питание после 24-часового голодания); и питавшихся без ограничений.

Стволовые клетки кишечника быстрее всего делились у «подкреплявшихся» мышей.

Стволовые клетки участвуют в восстановлении выстилки кишечника в том числе за счет усиленного производства полиаминов, молекул, важных для роста и деления клеток.

«Сейчас так много внимания уделяется голоданию вообще и его продолжительности в частности, что мы упустили из виду другую часть уравнения: что происходит в период голодания?» - говорит Йилмаз.

К здоровью через голодание

Итак восстановление нормального питания после голодовки приносит больше пользы здоровью, чем сама голодовка. Таким было заключение недавнего эксперимента на мышах (1), результаты которого были опубликованы в журнале Nature. После того как грызуны немножко поголодали, стволовые клетки активизировались и восстанавливали повреждения стенок их кишечника, но процесс этот начался только после того, как героические мышки снова наелись.

Однако за активацию стволовых клеток пришлось заплатить: при условии искусственно созданной предрасположенности к раку (посредством активации определённого гена) у прошедших голодовку мышей было больше шансов на развитие предраковых полипов в кишечнике, чем у не голодавших.

Полученные результаты показывают, что «регенерация не бесплатна», - говорит Эммануэль Пассеге (Emmanuelle Passegué), биолог стволовых клеток из Медицинского центра Колумбийского университета имени Ирвинга в Нью-Йорке. «Всегда есть обратная сторона, которую важно учитывать».

Обратная сторона

При всём при том стволовые клетки кишечника, благодаря своей способности к постоянному делению, способны породить и предраковые клетки. Когда в период возобновления кормления после голодовки учёные активировали у мышей вызывающий рак ген, у них чаще развивались опухоли, чем у тех, кто не голодал.