Нужны ли мне добавки ВСАА для наращивания мышечной массы?

09.06.2025

Что на самом деле приносят ВСАА? Как работают аминокислоты с разветвленной цепью, когда полезны добавки и почему натуральные источники белка часто являются лучшим выбором

Пищевые добавки – полезны они или нет - уже давно прочно вошли в мир фитнеса. ВСАА также являются неотъемлемой частью многих спортсменов, когда дело доходит до наращивания мышечной массы. Но что на самом деле стоит за этими четырьмя буквами? Какой эффект действительно оказывают добавки – и стоит ли их принимать спортсменам-любителям активного отдыха, или все это просто дорогостоящий трюк? Мы проверили у доктора Морица Телльмана.

Наш эксперт доктор Мориц Телльманн работает врачом неотложной и профилактической помощи в Дюссельдорфе.

Что такое ВСАА и почему они важны для наращивания мышечной массы?

Это трио аминокислот, которые необходимы (жизненно важны) для нашего организма. Это аминокислоты с разветвленной цепью

Валин

Лейцин

и изолейцин

Это объясняет и название, потому что BCAA - это сокращение от английского термина "аминокислоты с разветвленной цепью". Приятно знать, но какими были аминокислоты снова и снова? Аминокислоты - это небольшие строительные блоки белка, которые вместе образуют белковую молекулу. Белок естественным образом содержится во многих продуктах, таких как курица или лосось. Всего существует 21 аминокислота, 9 из которых наш организм не может вырабатывать самостоятельно, как и 3 ВСАА. Но все 9 из них жизненно важны для организма, поэтому их также называют EAA, то есть незаменимыми аминокислотами. Мы должны получать их ежедневно с пищей.

Однако есть одна особенность, которая делает ВСАА уникальными: при метаболизме они не проходят "окольным путем" через печень. Они поступают непосредственно в мышцы через кровоток и могут использоваться в качестве строительного материала или в ремонтных целях. Наш эксперт доктор Мориц Телльманн добавляет: "ВСАА содержатся в основном в каждой ткани организма в виде белкового компонента. Высокий процент лейцина присутствует, в частности, в мышцах ".

Как действуют аминокислоты с разветвленной цепью?

В целом, все аминокислоты выполняют функции поддержания метаболизма и наращивания мышечной массы или защиты ее от разрушения.

Как только вы едите белковую пищу, ваше тело расщепляет ее на отдельные содержащиеся в ней аминокислоты и выбрасывает их в кровоток. Поскольку ВСАА, в отличие от своих коллег, не обходят стороной печень, это трио считается чрезвычайно "антикатаболическим". Они являются как бы полицией сохранения мышц, а именно могут быстро обеспечить прекращение разрушительных процессов. "В то же время большое количество лейцина в мышечной клетке означает своевременное накопление мышечного белка", - говорит эксперт.

Для кого BCAA имеют смысл в качестве дополнения?