Может ли периодическое голодание предотвратить набор веса в праздники?

27.12.2021

Результаты

Статистически значимых различий между группами в изменении веса тела за 52 дня эксперимента обнаружено не было. Однако если всё же взглянуть на цифры, то группа периодического голодания снизила вес на 1,3 кг по сравнению с исходным уровнем, в то время как контрольная группа изменений практически не показала, а точнее минус 0,4 кг. У мужчин и женщин различий в результатах также не наблюдалось.

Результаты этого пилотного исследования являются предварительными и вызывают серьезные вопросы. 

Короткие периоды значительного дефицита калорий могут быть полезны для компенсации общей калорийной нагрузки последующих периодов повышенного потребления калорий, например, в отпуске или на выходных.

Однако схему периодического ограничения калорийности труднее соблюдать из-за значительного голода [11], чем другие формы ограничения калорий (например, постоянное их ограничение). 

Но некоторые данные свидетельствуют о том, что периодическое снижение калорийности в большей степени улучшает метаболические показатели [12] (например, уровни глюкозы натощак, холестерина, триглицеридов), чем постоянное ограничение калорийности.

Выводы

Настоящее исследование не показало увеличения веса участников контрольной группы, что противоречит данным большинства предыдущих исследований. Таким образом, отсутствие эффекта периодического голодания по схеме 5:2, полученное в ходе данного исследования, следует рассматривать с осторожностью.

Скорее всего, периодическое ограничение калорийности является вполне действенным диетическим инструментом похудения и оптимизации веса, хотя пока не ясно, превосходит ли он по эффективности другие диетические схемы, нацеленные на похудение или улучшение метаболизма.

Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30931109/

Отсылки
1. CDC. Anthropometric Reference Data for Children and Adults: United States, 2007–2010.
2. a b Yanovski JA, et al. A prospective study of holiday weight gain. N Engl J Med. (2000)
3. Andersson I, Rössner S. The Christmas factor in obesity therapy. Int J Obes Relat Metab Disord. (1992)
4. Harvie MN, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond). (2011)
5. ClinicalTrials.gov. Evaluate the Effects of Repeated Periods of Modified Fasting to Support Healthy Natural Weight Management and Prevention of Weight Gain.
6. Stevenson JL, et al. Effects of exercise during the holiday season on changes in body weight, body composition and blood pressure. Eur J Clin Nutr. (2013)
7. Hull HR, et al. The effect of the Thanksgiving holiday on weight gain. Nutr J. (2006)
8. Hoddy KK, et al. Changes in hunger and fullness in relation to gut peptides before and after 8 weeks of alternate day fasting. Clin Nutr. (2016)
9. Varady KA, et al. Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: a randomized controlled trial. Nutr J. (2013)
10 Cioffi I, et al. Intermittent versus continuous energy restriction on weight loss and cardiometabolic outcomes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Transl Med. (2018)
11. Sundfor TM, Svendsen M, Tonstad S. Effect of intermittent versus continuous energy restriction on weight loss, maintenance and cardiometabolic risk: A randomized 1-year trial. Nutr Metab Cardiovasc Dis. (2018)
12. Hutchison AT, et al. Effects of Intermittent Versus Continuous Energy Intakes on Insulin Sensitivity and Metabolic Risk in Women with Overweight. Obesity (Silver Spring). (2019)
13. Carter S, Clifton PM, Keogh JB. Effect of Intermittent Compared With Continuous Energy Restricted Diet on Glycemic Control in Patients With Type 2 Diabetes: A Randomized Noninferiority Trial. JAMA Netw Open. (2018)
14. Bhutani S, et al. Alternate day fasting and endurance exercise combine to reduce body weight and favorably alter plasma lipids in obese humans. Obesity (Silver Spring). (2013)
15. Gabel K, et al. Effects of 8-hour time restricted feeding on body weight and metabolic disease risk factors in obese adults: A pilot study. Nutr Healthy Aging. (2018)
16. Fontana L, Partridge L. Promoting health and longevity through diet: from model organisms to humans. Cell. (2015)