Могут ли тыквенные семечки помочь избавиться от лишнего веса?
28.06.2020
Тыквенные семена, которые можно потреблять вместе с белой оболочкой или без нее, - это вкусный, богатый нутриентами продукт. Исследования показывают, что тыквенные семечки оказывают благоприятное воздействие на здоровье: снижают уровень сахара, улучшают работу сердца, снижают риск развития некоторых видов рака. Однако многим людям интересно, могут ли они помочь в похудении?
Тыквенные семечки могут способствовать процессу похудения
Тыквенные семена богаты нутриентами, способствующими похудению: клетчаткой, протеином и ненасыщенными жирными кислотами. В ходе шестимесячного исследования с участием 345 человек, придерживающихся низкокалорийной диеты, удалось определить, как нутрициональный состав тыквенных семечек влияет на снижение веса. Ученые выяснили, что их клетчатка помогает дольше придерживаться диеты и увеличивает шансы на похудение независимо от калорийности и других нутриентов.
Клетчатка дает чувство насыщения, препятствуя перееданию между приемами пищи, которое приводит к набору веса и мешает похудению. Минимальная ежедневная доза клетчатки, рекомендованная для поддержания здоровья и веса, составляет 19-38 грамм.
Половина чашки (72 грамма) тыквенных семечек с оболочкой содержит пять грамм клетчатки, тем временем как те же полчашки семечек без оболочки (23 грамма) – 1,5 грамма.
Протеин также известен тем, что способствует похудению, улучшает аппетит, предотвращает переедание и хорошо насыщяет.
Половина чашки (72 грамма) тыквенных семечек без оболочки содержит 21 грамм протеина, а половина чашки семечек с оболочкой (23 грамма) – семь грамм.
Важно не переусердствовать
Несмотря на то, что тыквенные семечки – это питательный продукт с высоким содержанием клетчатки, способствующей снижению веса, стоит помнить, что в потреблении любого продукта важно знать меру. Как и другие орехи или семена, тыквенные семечки обладают высокой энергоемкостью, что говорит о том, что небольшая порция содержит значительное количество калорий и жиров.
Например, половина порции (72 грамма) тыквенных семян без оболочки содержит примерно 415 калорий и 35 грамм жиров. Если же вы позволите себе половину порции семян с оболочкой (23 грамма), то получите 130 калорий и 11 грамм жиров.
В связи с этим стоит помнить, что количество тыквенных семян в рационе должно соответствовать вашей цели по количеству потребляемых калорий. Кто-то может позволить себе включить в рацион половину чашки (72 грамма) семян без оболочки, а кто-то должен довольствоваться гораздо меньшей порцией.
Чтобы избежать лишних калорий и чрезмерной дозы натрия, а также не нарушать здоровую жиросжигающую диету, покупайте сырые несоленые тыквенные семечки (в шелухой или без нее).
Как добавить тыквенные семена в рацион?
Их можно потреблять несколькими способами:
